เปิดภาพเบื้องหลัง ทุกขั้นตอน ผลิตข้าวเหนียวไก่ทอด ‘ดอยคำ’ ช่วยน้ำท่วมเชียงราย โซเชียลสวนเดือด หลังเพจดังแซะด้อยค่า

เปิดภาพเบื้องหลัง ทุกขั้นตอน ผลิตข้าวเหนียวไก่ทอด 'ดอยคำ' ช่วยน้ำท่วมเชียงราย โซเชียลสวนเดือด หลังเพจดังแซะด้อยค่า

เปิดภาพเบื้องหลัง ทุกขั้นตอน ผลิตข้าวเหนียวไก่ทอด ‘ดอยคำ’ ช่วยน้ำท่วมเชียงราย โซเชียลสวนเดือด หลังเพจดังแซะด้อยค่า

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

 

 

จากกรณีที่มีเพจเฟซบุ๊กต่อต้านสถาบันฯ โพสต์ภาพแซะข้าวเหนียวไก่ย่างห่อด้วยใบตองติดตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์ดอยคำ ที่นำไปแจกจ่ายผู้ประสบภัยน้ำท่วมในจังหวัดเชียงราย โดยระบุแคปชั่นว่า “โถ เอ็นดูดอยคำ นำข้าวเหรียมไก่ย่างห่อใบตอง ไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม น่าจะเก็บไว้กินได้หลายวันเลยนะคะ” กลายเป็นที่วิจารณ์แก่ชาวเน็ตจำนวนมาก โดยมีผู้ที่โพสต์ข้อความตอบโต้ เช่น ข้าวเหนียวไก่ทอด/หมูทอด เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแจกคนน้ำท่วม ข้าวเหนียวเก็บได้นานไม่บูดง่ายเหมือนข้าวสวย อยู่ท้องกว่า ไก่ทอดเป็นเมนูที่เก็บไว้ได้นาน ไม่เสียง่าย -เมนูไก่ เป็นอาหารที่มุสลิมกินได้ ใบตองที่ห่อ เป็นขยะย่อยสลายได้ง่าย

 

ล่าสุดพบว่า เพจเฟซบุ๊กดอยคำ ได้โพสต์ภาพและข้อความว่า ดอยคำ เคียงข้างคนไทย แจกข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตอง เพิ่มจำนวน 500 ชุด พร้อมน้ำดื่มและผลิตภัณฑ์ดอยคำ ช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยและน้ำป่าไหลหลาก จังหวัดเชียงราย

 

 

วันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ.2567 บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด มอบหมายให้โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 2 แม่จัน จังหวัดเชียงราย นำโดยนางสาวธนมนพร เตชะตน ผู้จัดการโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 2 พร้อมด้วยคนดอยคำ ร่วมแรงร่วมใจกัน จัดทำ “ข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตอง” เพิ่มจำนวน 500 ชุด สำหรับนำไปช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย และน้ำป่าไหลหลากในพื้นที่อำเภอแม่สาย และอำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย โดยข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตองชุดดังกล่าว ได้รับสนับสนุนเงินบริจาคจากเจ้าหน้าที่ พนักงานคนดอยคำ ประจำสำนักงานใหญ่และโรงงานหลวงฯ ทั้ง 3 แห่ง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำดื่ม น้ำผลไม้พร้อมดื่ม ข้าวสารและอาหารแห้งอีกด้วย เราขอให้คำมั่นว่า “ดอยคำจะอยู่เคียงข้างคนไทยในทุกสถานการณ์” ขอขอบคุณทุกกำลังใจ ที่ทำให้คนดอยคำยืนหยัดช่วยเหลือสังคมต่อไป

ทั้งนี้จากที่ภาพเพจเฟซบุ๊กดอยคำนำมาเปิดเผย จะเห็นขั้นตอนกระบวนการผลิตที่พบว่า พนักงานดอยคำพิถีพิถันในการปรุงข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตองอย่างมาก โดยเฉพาะการสวมถุงมือและการสวมหมวกคลุมศีรษะ แม้จะเป็นกิจกรรมทำอาหารช่วยเหลือผู้ประสบภัย แต่ก็แสดงให้เห็นถึงหลักสุขอนามัยทางอาหาร หรือ Food Safety ที่ผู้ประกอบการด้านอาหารพึงปฎิบัติ โดยมีการทอดไก่ นึ่งข้าวเหนียว และนึ่งใบตองเพื่อฆ่าเชื้อโรค ทำให้ใบตองอ่อนตัวและเหนียว ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารอย่างปลอดภัย

 

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

ผู้สมัคร ส.อบจ.พรรคปชน. นครปฐม ติดป้ายขวางทางเท้า เจอชาวบ้านโวยเพียบ
โจรใต้กระหน่ำยิง อส.ดับคาที่! แถมกระพือข่าวมั่ว-ป้ายสีคนตาย
"พิชัย" สะท้อนผ่านเวที ม.โตเกียว ยันการเมืองไทยมั่นคง เร่งเจรจา FTA ชวนญี่ปุ่นขยายลงทุน
สาวสองโหด พาเพื่อนรุมทำร้าย "แม่ลูกอ่อน" ถึงบ้าน บังคับกราบเท้า พร้อมถ่ายคลิปไปลงโซเชียล
สายแคมป์ห้ามพลาด! ทล.เปิด 37 จุดกางเต็นท์ฟรีช่วงปีใหม่ หนุนท่องเที่ยวในประเทศอย่างยั่งยืน
ตร.ไซเบอร์ บุกทลายคลังแสงกลางหมู่บ้านหรูเมืองปทุมฯ ยึดปืนเถื่อน-เครื่องกระสุนเพียบ
"บัวขาว" โพสต์ภาพชุด "ปราบมังกรจีน" ไล่อัด "หาน เหวินเป่า" นักชกคิกบ็อกซิ่ง คว้าชัยฉลอง 80 ปี เวทีราชดำเนิน
"กรมศิลปากร" ชวนเที่ยวงาน "แอ่วกุมกามยามแลง Moon and Me" ชมความงามยุคล้านนา จ.เชียงใหม่
รบ.รณรงค์ “ดื่มไม่ขับ กลับบ้านปลอดภัย” เอาจริงเมาขับ ขู่คุกไม่เกิน 1 ปี ฟันร้านค้า-ผู้ปกครอง หากขายให้เยาวชน

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น