เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

หลังจากประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่ให้กัญชาพ้นจากบัญชียาเสพติดให้โทษประเภท 5 ตั้งแต่ 9 มิ.ย.2565 เป็นต้นไป เพื่อเป็นประโยชน์ทางการแพทย์ Health & Medical และทำให้เกิดเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม ทั้งในกลุ่มเครื่องสำอาง สมุนไพรและอาหาร รวมถึงส่งเสริมงานวิจัยนวัตกรรม ร้านอาหาร และยังสามารถทำให้ประชาชนมีทางเลือกในการดูแลสุขภาพของตนเอง

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ล่าสุดวันนี้ (9 มิ.ย.65) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่บริเวณร้าน “The Restaurant 1995 by 420″ พบนายสรุศักดิ์ ศรศรี เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นร้านนั่งชิลล์บรรยากาศดี นำตู้คอนเทนเนอร์มาตบแต่งอย่างสวยงาม ตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ ต.ไทรน้อย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ที่นำกัญชามาใช้ในการปรุงอาหารหลังจากมีการปลดล๊อกแล้ว ซึ่งเมนูทั้งหมดจะใช้กัญชาในการประกอบอาหาร มีเมนูแนะนำ 3 เมนูคือ 1.เบอร์เกอร์กัญชา 2.ไก่ป๊อปมาเล่ 3.อิตาเลี่ยนโซดากัญชา

นายสุรศักดิ์ กล่าวว่า เดิมเปิดธุรกิจเป็นร้านตัดผม แต่มีไอเดียอยากเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในระหว่างลูกค้านั่งรอการตัดผม ระหว่างที่รอการตัดผมสามารถเข้ามานั่งรับประทานอาหารได้ ตนจึงไปเห็นพืชของกัญชา ซึ่งที่กัญชาปลดล๊อกมา มีตัวใบ ก้าน ราก นำมาใช้ทำอาหารได้ ตนจึงนำสิ่งเหล่านี้เข้ามาประกอบเป็นวัตถุดิบหลักของร้าน

หลังจากที่ปลดล็อกก็รู้สึกดีใจมาก เพราะกัญชามีประโยชน์หลายด้าน ทั้งด้านเรื่องยา เรื่องสรรทนาการ ตัวช่อและดอกสามารถนำมาทำอาหารได้ แต่ก็ต้องใส่ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งภายในร้านจะมีเมนูแนะนำ 3 อย่างคือ เบอร์เกอร์ จะเป็นสูตรของทางร้านเอง จะใช้เนยกัญชาในการตุ๋นจนกว่าจะได้ที่ ส่วนอีกหนึ่งเมนู คือ ไก่ป๊อป ที่มีส่วนประกอบของกัญชาเช่นกันจะนำกัญชาโรยหน้า และนำมาหมักเพื่อให้เข้าถึงเนื้อ ซึ่งเมนูทางร้านจะใส่กัญชาทั้งหมดทุกเมนู ถ้ามีเด็กเข้ามาสามารถบอกได้ ซึ่งตนมองว่าถ้าใช้กัญชาโดยปริมาณน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะกัญชามีประโยชน์ในตัวอยู่แล้ว แต่ถ้าใช้เกินขนาดจะส่งผลเสียได้ ซึ่งทางร้านใช้กัญชาในความเหมาะสมไม่เกินขนาด ถ้าเป็นเยาวชนเข้ามาก็ให้ศึกษาก่อน ซึ่งการใช้กัญชาจะดีกว่าการใช้ผงชูรสตามท้องตลาด เพราะกัญชาเป็นพืชธรรมชาติจะไม่อันตรายและเป็นตัวดึงรสชาติของอาหารขึ้นมาอีกด้วย

พิกัดร้านตั้งอยู่บริเวณ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ก่อนทางขึ้นสะพานวัดไทรใหญ่ เลี้ยวซ้ายตรงเข้ามาประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ เปิดร้านตั้งแต่เวลา 16.20 น. – 24.00น. จึงอยากเชิญชวนสายเขียวเข้ามาที่ร้านเพื่อทดลองและพูดคุยกันเรื่องกัญชา ทั้งในการปลูกการทำอาหาร เข้ามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้ที่ร้าน ซึ่งทางร้านยินดีที่จะให้คำแนะนำตลอด อยากจะให้จุดนี้เป็นส่วนรวมของทุกคนที่ใช้กัญชาเพื่อแระโยชน์ จะเป็นคนที่อยากจะลองใช้ หรือใช้อยู่แล้ว ยินดีต้อนรับทุกคน หรือสามารถติดต่อได้ที่ 063-3067772

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

ออกหมายจับ "หมอบุญ" พร้อมพวกรวม 9 คน “ฉ้อโกง-ฟอกเงิน” ปลอมลายเซ็นอดีตลูกสะใภ้กู้เงิน 8 พันล้าน
ระทึกกลางดึก ไฟไหม้ "ร้านกาแฟ" เผาวอดทั้งหลัง เสียหายกว่า 7 แสนบาท
"อุตุฯ" เผย "เหนือ-อีสาน-กลาง" อากาศเย็นตอนเช้า เตือนใต้ยังรับมือฝนตก
แม่ทัพภาคที่ 2 ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนครอบครัวกำลังพล ห่วงใยไปถึงบ้าน เพราะเราคือครอบครัวกองทัพบก
สวนนงนุชพัทยาเปิดเวที CHONBURI PROUD EXPO 2024 หนุน SMEs ชลบุรีสู่ตลาดโลก
“เอกภพ” ได้ประกันตัว ปฏิเสธทุกข้อกล่าวหา ปมให้ข้อมูลเท็จดิไอคอน จ่อฟ้องกลับ
สามเชฟดังร่วมรังสรรค์เมนูเพื่อการกุศลทางการแพทย์
"ทนายบอสพอล" เผยเป็นไปตามคาด "เอก สายไหม" ถูกจับ จ่อดำเนินคดีหมิ่นประมาท เรียกค่าเสียหาย 100 ล้าน
ศาลออกหมายจับ 'เจ๊หนิง' พร้อมสามีและหลาน ร่วมกันแจ้งความเท็จ 'ภรรยาบิ๊กโจ๊ก'
อิสราเอลถล่มเลบานอนดับครึ่งร้อย

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น