คนไทยไอเดียเก๋ เสิร์ฟไอศกรีมใส่กะลามะพร้าว สูตรไทยแลนด์ถูกใจชาวซานดิเอโก

คนไทยไอเดียเก๋เสิร์ฟไอศกรีมใส่กะลามะพร้าว สูตรไทยแลนด์ถูกใจชาวซานดิเอโก

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บนโลกโซเชี่ยล ที่ รัฐซานดิเอโก ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่นั่นมีร้านขนมที่สร้างชื่อเสียงให้กับขนมไทย เพราะมีคนไทยไอเดียเก๋เสิร์ฟไอศกรีมซันเดย์ ในกะลามะพร้าว ทั้งยังใช้วัสดุจากไทยชาวอเมริกาอุดหนุนแน่นร้าน

ที่นี่คือ COCOBOMB ร้านขนมที่น่ารักและอบอุ่น ที่ดำเนินการโดยชายหนุ่มคนไทย สองคนคือ นายธเนศ บัญชรหัตถกิจ อายุ 32 ปี และนาย ปณเศรษฐ์ เนติอัครธวัฒน์ อายุ 43 ชื่อเล่น สกาย โดยทั้งคู่ร่วมกันเปิดร้านขนมที่ซานดิเอโก้ ประเทศสหรัฐอเมริกา

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

นายธเนศ และนาย ปณเศรษฐ์ เล่าว่า ความโดดเด่นของร้านอยู่ที่ การเสิร์ฟ ไอศกรีมซันเดย์ในกะลามะพร้าว ก่อนหน้าที่จะเปิดร้านนี้ เนื่องจากเห็นว่า คนไทยจำนวนมากที่อาศัยในลอสแอนเจรีส เดินทางไปที่ไทยทาวน์ และสามารถซื้อหาขนมไทยหรือของต่างๆได้แต่ซานดิเอโก กลับไม่มีเลย จากจุดนี้เอง จึงจุดประกายไอเดียขึ้นมา พวกเราได้ริเริ่มทำธุรกิจเล็กๆ เป็นร้านขนมไทยแท้ๆ ทำเองที่ครัวของที่ร้าน

ดังนั้นทุกอย่างจึงสดใหม่และทำภายในร้าน เพื่อทำให้ลูกค้าทุกคนได้รับขนมที่ดีที่สุด ต่อมา เมื่อพวกเราได้ลิ้มลองชิมไอศกรีมมะพร้าวและน้ำมะพร้าวของที่นี่แล้ว มันไม่เหมือนกับที่ไทยนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเรา เริ่มหาหุ้นส่วนและทำไอศครีมสูตรของเราเอง พวกเรารู้ว่าทุกคนที่นี่แพ้ส่วนผสมของนม และของหลายๆอย่าง ดังนั้นเราจึงทำให้ไอศรีมและขนมหลายๆอย่างในร้าน ไม่มีส่วนผสมของนมและสัตว์ อีกทั้งปราศจากกลูเตน (โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์) เพื่อให้ทุกคนสามารถอิ่มอร่อยกับมันได้ จนมีสำนักข่าวFOX 5 ให้ความสนใจมาสัมภาษณ์และถ่ายทำอาหารที่ร้านด้วย

 

 

 

 

สำหรับเมนูที่ได้รับความนิยมที่สุดของพวกเราก็คือ Coconut Sundae โดยเราใช้กะลามะพร้าวครึ่งลูก เป็นมะพร้าวสดแท้ๆ คว้านเนื้อมะพร้าวข้างในออกและใส่ไอศกรีมมะพร้าวสูตรพิเศษของทางร้าน 3 ลูกและเลือกท็อปปิ้งได้หนึ่งอย่างข้างบน โดยท็อปปิ้งยอดนิยมของทางร้าน ก็คือมะม่วง รองลงมาก็จะเป็น ข้าวเหนียวมูล ซึ่งก็ไม่แปลกใจที่เมนูยอดนิยมอันดับสอง คือ ข้าวเหนียวมะม่วง เราทำข้าวเหนียวมูลเอง และใช้มะม่วงสุกหวานๆ โรยงาคั่ว และราดด้วยกะทิสูตรพิเศษของทางร้าน.

 

 

 

ภาพ/ข่าว มัฆวาน วรรณกุล ผู้สื่อข่าวภูมิภาค

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

‘ทนายไพศาล’ ยืนยันไม่ได้เป็นทนายให้ ‘ซินแสดัง’ขออีกฝ่ายอย่าเอารูปถ่ายคู่กันไปแอบอ้าง
งาน CIIE ครั้งที่ 7 เปิดฉากแล้วที่จีน
ตร.เมืองชล ตั้งด่านป้องปรามอาชญากรรม-ยาเสพติดกลางดึก หนุ่มขนยาบ้า 3 แสนเม็ด ขับผ่านด่านแต่ไม่รอด สารภาพรับจ้างขนยา 3 หมื่น ยังไม่ได้รับค่าจ้าง ถูกจับเสียก่อน
เลือกตั้งสหรัฐเปิดฉากขึ้นแล้ว
ศรชล.ภาค1 ร่วมกิจกรรมดำน้ำเก็บขยะในทะเลและชายหาดกับนักดำน้ำ เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมใต้ทะเล (นพอ.) ณ เกาะยอ สัตหีบ
สว.จร.พัทยา วางแผนจัดทัพรับมืองานพลุนานาชาติ เตรียมที่จอดรถกว่า 30,000 คัน ไว้รองรับนักท่องเที่ยว พร้อมออกมาตรการวินผีฟันค่าโดยสารราคาเกินจริง
ฉาว "ชาวบ้าน" ยันเห็น "หลวงตา" ล็อคห้องอยู่กับสีกา สองต่อสอง อ้างชวนไปนับขวด ก่อนเผ่นหนีไปอยู่อีกวัด
5 วิลล่าที่ดีที่สุด บนเกาะสมุย สำหรับการพักผ่อนสุดหรู
ผุดไอเดีย สุดเจ๋ง ติดตั้งนวัตกรรมประดิษฐ์รั้วไฟฟ้าแรงต่ำ 12 โวลท์ ป้องกันภัยช้างป่า
ปราบปราม เด็กแว้นอันธพาลครองเมือง

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น