“กรมวิทย์ฯ” กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

"กรมวิทย์ฯ" กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

วันนี้ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ , นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน, นางวิชาดา จงมีวาสนา ผู้อำนวยการสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร และนายกฤษณรักษ์ ใจดี รักษาการผู้อำนวยการองค์การคลังสินค้า ร่วมกันแถลงผลการตรวจตัวอย่างข้าว 10 ปีที่เก็บในโกดังโครงการรับจำนำข้าว

 

 

โดยนายแพทย์ยงยศ กล่าวว่า เราได้รับตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม จำนวน 2 ถุง แบ่งเป็น ถุง 3 กิโลกรัม กับ 5 กิโลกรัม นอกจากนี้เรายังหาซื้อข้าวจากร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณาสุข อีก 2 ถุง เพื่อนำมาตรวจเป็นตัวเปรียบเทียบ ซึ่งเราได้ทำการตรวจทั้งหมดตามมาตรฐานISO ตรวจทั้งกายภาพและสิ่งแปลกปลอม ,ความปลอดภัย เช่น สารพิษจากเชื้อรา สารรม สารเคมีป้องกันศัตรูพืช โลหะหนักปนเปื้อน และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเครื่องมือที่ใช้ตรวจทดสอบ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในประเทศ

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

สำหรับผลการตรวจตัวอย่างข้าวออกมาเมื่อช่วงกลางดึกวันศุกร์ที่ผ่านมา พบว่า ตัวอย่างข้าวสารทั้งสองถุงที่รับมาจากกระทรวงพาณิชย์ มีสีเหลืองและมีกลิ่นอับ พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง ส่วนข้าวตัวอย่างที่หาซื้อมาเอง พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง 1 ถุง แต่น้อยกว่าข้าวตัวอย่างจากกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งมาตรฐานสินค้าเกษตร ที่ 4000/2560 เรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตรข้าวหอมมะลิไทย ระบุไว้ว่า ต้องปราศจากแมลง และไรที่มีชีวิต ฉะนั้นข้าวที่ตรวจก็จะตก 3 ถุง มีผ่าน 1 ถุง

 

 

ส่วนเรื่องความปลอดภัย ผลการทดสอบข้าวทั้ง 4 ถุงจากกระทรวงพาณิชย์ทั้ง 2 ครั้ง ไม่พบสารอะฟลาท็อกซิน และสารอื่นๆรวมถึงเชื้อรา 7 ตัว ส่วนสารรมและสารเคมีป้องกันศัตรูพืช 250 ชนิดก็ไม่พบเช่นเดียวกัน ขณะที่ที่ผลตรวจโลหะหนักปนเปื้อนทั้งตะกั่ว แคดเมียม ดีบุก ปรอท และสารหนู อยู่ในเกณ์ที่ไม่เป็นอันตราย มีความปลอดภัย

 

ส่วนผลทดสอบคุณค่าทางโภชนาการนั้น อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า ตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์กับตัวอย่างข้าวที่ซื้อในร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณสุข มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกัน และยังมีผลทดสอบด้านวิตามินและธาตุต่างๆ ซึ่งข้าวทั้ง 4 ตัวอย่างก็ไม่ได้แตกต่างกัน ทั้งนี้ยืนยันว่าได้ตรวจอย่างละเอียดรอบคอบ บุคลากรมีความเชี่ยวชาญ และทำอย่างตรงไปตรงมาอย่างที่สุด

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

“อธิบดีกรมโยธาฯ” เผยอาคารที่สั่งปิดใช้งาน 34 แห่งทั่วไทย ยันไม่อันตราย ขอปชช.อย่าตื่นกลัว
"กรมโยธาธิการและผังเมือง" เปิดเวทีภาคเหนือ ระดมความเห็นทุกภาคส่วน ขับเคลื่อนผังนโยบายระดับประเทศ
คณะกรรมการและผู้บริหารองค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทย ร่วมแสดงความยินดีกับ นางจงกลนี แก้วสด รองผู้อำนวยการองค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทย (สายบริหาร) ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง รักษาการแทนผู้อำนวยการองค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทย
"พิพัฒน์" นั่งหัวโต๊ะ เคาะมาตรการเยียวยา "แรงงานไทย-ต่างด้าว" เหตุแผ่นดินไหวตึก สตง.ถล่ม
"ตร.ไซเบอร์" ร่วมธ.กสิกรไทย เปิดปฏิบัติการ "ปิดบัญชี ตามล่าม้า คว้าเงินคืน" อายัดเงินส่งคืนเหยื่อแก๊งคอลฯ 2 ราย
"มนพร" กำชับตรวจคุณภาพวัสดุก่อสร้างอาคาร "สนามบินนราฯ" แจ้งผลใน 3 วัน ป.ป.ช.ลุยสอบเหตุ "ซีไอเอส" ปล่อยงานล่าช้า
"ดีเอสไอ" บุกตรวจ "ไชน่า เรลเวย์ นัมเบอร์ 10" สนง.ปิดเงียบสนิท พนง.อ้างติดต่อใครไม่ได้
ครั้งแรกของโลก! ศิริราชผลิตกระดูกเบ้าสะโพกไทเทเนียมเฉพาะบุคคลสำเร็จ “ศุภมาส” ชี้เป็นก้าวสำคัญของวงการแพทย์ไทย
กระทรวงเกษตรฯ ครบรอบ 133 ปี ”รมว.นฤมล“ประกาศเร่งขับเคลื่อน "เกษตรมูลค่าสูง-ยั่งยืน" ย้ำ ข้าราชการต้องกล้าต่อสู้เพื่อประโยชน์ของเกษตรกรไทย ขอให้ทุกคนช่วยดูแลเกษตรกรของพระราชา
กรมประมง...ร่วมสืบสานประเพณีไทย จัดงานใหญ่ “เย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ จังหวัดพะเยา” ประจำปี 2568 ภายใต้ ก.เกษตรและสหกรณ์ จัดกิจกรรมปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำกว่า 2 ล้านตัว พร้อมควบคุมปลานักล่า "ชะโด" เพื่อสร้างความสมดุลระบบนิเวศกว๊านพะเยาสู่แหล่งอาหารชุมชนที่ยั่งยืน

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น