ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ช่วงฝนตกออกจับ “แมงกีนูน” สร้างรายได้งาม

ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ช่วงฝนตกออกจับ "แมงกีนูน" สร้างรายได้งาม

วันที่ 23 พ.ค.67 เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนที่มีฝนตกลงมาใหม่ ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ต.คำน้ำแซบ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ก็เริ่มออกจากจับแมงกีนูน หรือแมงอีนูน ซึ่งเป็นแมลงบินปีกแข็งตัวอ้วนกลม เพื่อมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด และขายตัวละ 2 บาท

 

 

 

 

 

ส่วนวิธีการจับแมงกีนูนนั้น ชาวบ้านจะใช้ขวดน้ำเปล่ามาตัดครึ่งวงกลม ผูกติดกับไม้ยาวประมาณ 2-3 เมตร เพราะแมงกีนูน จะเกาะกัดกินใบอ่อนของต้นไม้ จึงต้องใช้ไม้ที่มีความยาวสอยลงมาจากใบไม้ ส่วนที่ปากขวดก็เอาถุงพลาสติกมาผูกติดไว้ เมื่อแมงกีนูนร่วงหล่นลงจากใบไม้ก็จะเข้าไปอยู่ถุงพลาสติกที่ใช้จับ

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

การออกหาหรือจับแมงกีนูนนั้นจะเป็นช่วงหัวค่ำ ซึ่งเป็นช่วงที่แมงกีนูนออกหากินและผสมพันธุ์กัน และถ้าเป็นช่วงที่มีฝนตกลงมาใหม่ๆ ยิ่งมีแมงกีนูนให้จับมากกว่าทุกวัน

นางมลวิภา แสงวงศ์ ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก บอกว่า จะเริ่มออกจับแมงกีนูนในเวลาประมาณ 19.00 น. เพราะถ้าดึกไปแมงกีนูนจะกลับรัง ส่วนความต้องการของตลาดขณะนี้ มีความต้องการมาก หาไม่พอขาย เพราะบางครั้งก็เอามาทำอาหารก่อน เมื่อเหลือก็ขาย

แมงกีนูนที่จับได้จะเป็นแมงกีนูนแดงที่ตัวใหญ่ และแมงกีนูนหวายที่ตัวเล็ก ทำใส่แกงหน่อไม้ ตำใส่กับมะม่วง คั่วกินก็อร่อย ทำเป็นแจ่วก็แซบนัวอร่อย และปีหนึ่งมีให้จับได้ช่วงสั้นๆคือช่วงต้นฤดูฝนเท่านั้น อยากแซบอยากอร่อยก็ต้องเป็นช่วงนี้ ที่แมงกีนูนออกมาให้จับกิน จับขายสร้างรายได้ วันหนึ่งเฉลี่ยจับได้กว่า 100 ตัว

 

 

 

สำหรับแมงอีนูน หรือแมงกีนูน เป็นแมลงปีกแข็งชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Melolontha melolontha อยู่ในวงศ์ Scarabaeidae มีรูปร่างอ้วนป้อมเป็นรูปไข่ หัวมันเรียบ มีหนวดแบบใบไม้ 1 คู่ที่ปาก ปากเป็นแบบปากกัด ตามีขนาดใหญ่มองเห็นได้ชัด ที่อกปล้องแรกเห็นชัดกว่าปล้องอื่นๆ ปีกมีลักษณะแข็งเรียบเป็นมัน ขนาดลำตัวยาวประมาณ 30 มิลลิเมตร

แมงอีนูน จัดเป็นแมลงศัตรูพืช เพราะกัดแทะใบของพืชที่เป็นพืชเศรษฐกิจ อาทิ มะขามเทศ, มะขาม, อ้อย, มันสำปะหลัง, พุทรา แมงอีนูนมีวงจรชีวิตเป็นหนอนอยู่ใต้ดินนานนับปี ก่อนจะเข้าสู่ระยะดักแด้และเป็นตัวเต็มวัยในช่วงต้นฤดูฝนของทุกปี ซึ่งจะพบแมงอีนูนเป็นจำนวนมาก

แมงอีนูนจัดเป็นอาหารรับประทานในวิถีชีวิตของชาวเหนือและชาวอีสาน อีกทั้งยังเป็นการกำจัดแมลงศัตรูพืช โดยการจับแมงอีนูนจะกระทำในช่วงหัวค่ำ ใช้แสงไฟจากนีออนเป็นตัวล่อ หรือเขย่าจากต้นไม้ที่มีแมงอีนูนอาศัยอยู่ก็จะหล่นลงมาให้จับได้ง่ายๆ ซึ่งการปรุงแมงอีนูนทำได้ทั้งวิธีการต้มและทอด

 

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

CPF - 7-Eleven จับมือพันธมิตร You&I Premium Suki Buffet เปิดตัวเมนูพร้อมทาน 'เกี๊ยวกุ้งทรัฟเฟิลซุปน้ำดำ CP x You&I'
ม.เจ้อเจียง เชื่อมั่น เครือซีพี ผนึกกำลังลงนาม MOU ร่วมพัฒนานวัตกรรมและทรัพยากรมนุษย์สู่อนาคตยั่งยืน
สมุทรสงครามผุดไอเดียเด็ด จัดการปลาหมอคางดำครบวงจร สร้างรายได้ให้ชุมชน
“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ยื่นลาออก พ้นสมาชิกพปชร. หลังมีปมคลิปเสียงหลุด
“ไมค์ ภาณุพงศ์” โผล่ตีรวน โดน Top news ถามไม่ผิดหนีทำไม โบ้ยโทษศาลไม่ยุติธรรม
สทนช. ประกาศเตือน ภาคใต้ 9 จังหวัด ระวัง "น้ำท่วมฉับพลัน ดินโคลนถล่ม น้ำป่าไหลหลาก" 20-26 พ.ย.นี้
‘กฤษอนงค์’ ปิดเพจแล้ว หลังออกคำแถลง พร้อมรับผิดชอบทุกสิ่งที่ทำ
รวมพลังระดับชาติ...ทั้ง ภาครัฐ ประชาสังคม และ 55 องค์กรเอกชน เร่งขับเคลื่อนภารกิจปฏิวัติการศึกษาไทย ผ่านความร่วมมือ มูลนิธิสานอนาคตการศึกษา คอนเน็กซ์อีดี จัดประชุมเข้ม เดินหน้าวางโรดแม็ป ปี 2568
ซีพีเอฟ กำไรสุทธิ Q3/67อยู่ที่ 7,309 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 504% จากช่วงเดียวกันปีก่อน
“ร้านกาแฟเด็กน้อยทำมือ มุ่งสู่อาชีพที่ยั่งยืน” รร.บ้านราษฎร์ดำเนิน ชัยภูมิ ฝึกทักษะนักเรียนปูทางสร้างอนาคต

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น