ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

โคราช-ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

วันนี้ (8 พฤศจิกายน 2567) ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 โดยมี ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การส่วนบริหารจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมงานเทศกาลเที่ยวพิมายประจำปีนี้ โดยภายในงานได้มีกิจกรรมการแข่งขันอาหารพื้นบ้าน การแข่งขันผัดหมี่พิมาย การแข่งขันตำส้มตำ และการเต้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ประชาชนได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอาหารพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม สร้างความรักความสามัคคีให้ชุมชน อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในอำเภอพิมาย

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

แต่ที่เป็นไฮไลท์ และสร้างสีสันความสนุกสนานในกิจกรรมวันนี้ เป็นการแข่งขันผัดหมี่พิมายของชาวบ้านในพื้นที่ 12 ตำบล ผัดหมี่พิมาย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผัดหมี่พิมายจะใส่ปลาช่อนตากแห้งลงไปผัดเท่านั้น โดยไม่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ใช้เส้นหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเพียงอย่างเดียว ผัดลงไปกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมันหอย และพริกป่น ให้รสชาติที่ครบรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร โดยตลอดระยะเวลาในการแข่งขัน ชาวบ้านทั้ง 12 ตำบลจำนวนหลายร้อยคนพากันออกมาเต้นรำตามจังหวะเพลงอย่างสนุกสนาน สร้างสีสันเสียงหัวเราะ และความสุขให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างมาก

 

 

 

 

 

ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดกิจกรรมกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 ทุกภาคส่วนทั้งระดับจังหวัด ระดับอำเภอ ได้เล็งเห็นความสำคัญ และได้เข้าไปมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพิมาย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มีความรัก ความสามัคคีได้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศรัณย์ วงศ์สารสิน ผู้สื่อข่าว จ.นครราชสีมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

“กรมอุตุฯ” เตือนรับมือ "พายุฤดูร้อน" ฉบับ 2 ถล่มไทยตอนบน 26 เม.ย.- 1 พ.ค.นี้
“ดร.เฉลิมชัย” ลงพื้นที่ติดตามโครงการศึกษา สำรวจและพัฒนาแหล่งน้ำบาดาลในพื้นที่เสี่ยงกร่อยเค็ม ตำบลอุ่มเม้า อำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด แก้ปัญหาให้ประชาชน 15 หมู่บ้าน กว่า 7,200 คน มีน้ำกินน้ำใช้ตลอดปี
"ผอ.สปภ." เผย ตึกสตง.ถล่ม ลดซากเหลือ 7 เมตร จนท.ตัดเหล็กขนย้ายได้เร็วขึ้น คาดเสร็จสิ้นเดือนเม.ย.นี้
แฉกลโกงออนไลน์! ใช้ชื่อ ‘ธนินท์’ ลวงซ้ำ – ซีพีเอาผิดไม่เว้น
DITP โชว์ผลงานจัดกิจกรรมส่งออก 7 เดือน สร้างรายได้เข้าประเทศ 36,921 ล้าน ผู้ประกอบการได้ประโยชน์ 42,409 ราย
"กระทรวงยุติธรรม" เปิดตัวโครงการ "รวมพลังอาสาสมัครราชทัณฑ์ คืนคนดีสู่สังคม"
“เอกนัฏ” เอาจริง “ส่งทีมสุดซอย” ตรวจโรงงานปราจีนฯ ยึดเหล็กไม่ได้มาตรฐาน 7 พันตัน มูลค่า 148 ล้าน คาดเอี่ยวคดีตึก สตง.
"อ.ปรเมศวร์" ชี้ทางดีเอสไอ ลุยเอาผิดประมาท ตึกสตง.ถล่ม อึ้งข้อมูลใช้งบฯส่อทุจริต
จีนปล่อยยานเสินโจว 20 มุ่งสู่สถานีอวกาศเทียนกง
"องค์กรต้านโกง" เปิดวงจรคอร์รัปชัน เกาะกินก่อสร้างภาครัฐ แนะรื้อระบบ-กติกา จูงใจเอกชนแข่งเสรี

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น