ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

โคราช-ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

วันนี้ (8 พฤศจิกายน 2567) ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 โดยมี ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การส่วนบริหารจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมงานเทศกาลเที่ยวพิมายประจำปีนี้ โดยภายในงานได้มีกิจกรรมการแข่งขันอาหารพื้นบ้าน การแข่งขันผัดหมี่พิมาย การแข่งขันตำส้มตำ และการเต้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ประชาชนได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอาหารพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม สร้างความรักความสามัคคีให้ชุมชน อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในอำเภอพิมาย

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

แต่ที่เป็นไฮไลท์ และสร้างสีสันความสนุกสนานในกิจกรรมวันนี้ เป็นการแข่งขันผัดหมี่พิมายของชาวบ้านในพื้นที่ 12 ตำบล ผัดหมี่พิมาย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผัดหมี่พิมายจะใส่ปลาช่อนตากแห้งลงไปผัดเท่านั้น โดยไม่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ใช้เส้นหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเพียงอย่างเดียว ผัดลงไปกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมันหอย และพริกป่น ให้รสชาติที่ครบรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร โดยตลอดระยะเวลาในการแข่งขัน ชาวบ้านทั้ง 12 ตำบลจำนวนหลายร้อยคนพากันออกมาเต้นรำตามจังหวะเพลงอย่างสนุกสนาน สร้างสีสันเสียงหัวเราะ และความสุขให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างมาก

 

 

 

 

 

ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดกิจกรรมกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 ทุกภาคส่วนทั้งระดับจังหวัด ระดับอำเภอ ได้เล็งเห็นความสำคัญ และได้เข้าไปมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพิมาย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มีความรัก ความสามัคคีได้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศรัณย์ วงศ์สารสิน ผู้สื่อข่าว จ.นครราชสีมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

นักวิเคราะห์ชี้ทรัมป์จ้องเล่นอินโดจีนเพราะสนิทจีน
"กรมศิลปากร" จัดกิจกรรมรณรงค์ดูแลรักษามรดกศิลปวัฒนธรรมของชาติ ณ วัดอัปสรสวรรค์วรวิหาร เนื่องในวันอนุรักษ์มรดกไทย
"ก.แรงงาน" จ่อฟ้อง 21 บริษัท เรียกร้องเงินเยียวยา ผู้ประสบเหตุอาคาร สตง.พังถล่ม พร้อมดูแลญาติเหยื่อต่อเนื่อง 10 ปี
"ตร.ไซเบอร์" เปิด 4 ปฏิบัติการ รวบ 7 ผู้ต้องหาแก๊งลวงออนไลน์
"สรรพากร" ขยับแล้ว ส่งทีมร้อง ดีเอสไอ เอาผิด "ซิน เคอหยวน" พร้อมพวก ฉ้อโกงใช้ใบกำกับภาษีปลอม
ครอบครัวสุดเศร้า จัดพิธีฌาปนกิจศพ "นายนอย" เหยื่อตึก สตง.ถล่ม
ฝรั่งเศสเล็งตอบโต้”การบริการออนไลน์”สหรัฐ
ผอ.แจงอาคาร สตง.พะเยา งบ 70 ล้านบาท สร้างได้ 30% ยันไม่ได้ทิ้งร้าง แต่ผู้รับเหมาทิ้งงานเอง
สภาเดือด! เถียงกันวุ่น ปมเลื่อนญัตติเอ็นเตอร์เทนเมนต์ฯ-แผ่นดินไหว "วันนอร์" ลุกเรียกจนท.เข้าควบคุมเหตุ
OR คงอันดับเครดิตที่ระดับ "AA+" จาก TRIS Rating ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ด้วยแนวโน้ม "Stable" สะท้อนถึงความแข็งแกร่งของบริษัทในฐานะผู้นำตลาดค้าปลีกน้ำมัน

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น