ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

โคราช-ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

วันนี้ (8 พฤศจิกายน 2567) ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 โดยมี ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การส่วนบริหารจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมงานเทศกาลเที่ยวพิมายประจำปีนี้ โดยภายในงานได้มีกิจกรรมการแข่งขันอาหารพื้นบ้าน การแข่งขันผัดหมี่พิมาย การแข่งขันตำส้มตำ และการเต้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ประชาชนได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอาหารพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม สร้างความรักความสามัคคีให้ชุมชน อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในอำเภอพิมาย

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

แต่ที่เป็นไฮไลท์ และสร้างสีสันความสนุกสนานในกิจกรรมวันนี้ เป็นการแข่งขันผัดหมี่พิมายของชาวบ้านในพื้นที่ 12 ตำบล ผัดหมี่พิมาย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผัดหมี่พิมายจะใส่ปลาช่อนตากแห้งลงไปผัดเท่านั้น โดยไม่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ใช้เส้นหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเพียงอย่างเดียว ผัดลงไปกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมันหอย และพริกป่น ให้รสชาติที่ครบรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร โดยตลอดระยะเวลาในการแข่งขัน ชาวบ้านทั้ง 12 ตำบลจำนวนหลายร้อยคนพากันออกมาเต้นรำตามจังหวะเพลงอย่างสนุกสนาน สร้างสีสันเสียงหัวเราะ และความสุขให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างมาก

 

 

 

 

 

ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดกิจกรรมกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 ทุกภาคส่วนทั้งระดับจังหวัด ระดับอำเภอ ได้เล็งเห็นความสำคัญ และได้เข้าไปมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพิมาย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มีความรัก ความสามัคคีได้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศรัณย์ วงศ์สารสิน ผู้สื่อข่าว จ.นครราชสีมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

มติสภากทม.ไฟเขียว งบรายจ่ายเพิ่มปี 68 กว่า 1.4 หมื่นล้าน นำใช้คืนหนี้ BTS
“อี้ แทนคุณ” รัวบาลีใส่ไม่ยั้ง “พระปีนเสา” อ้าปากหวอ-แปลไม่ถูก แถขับรถบิณฑบาตไม่ผิด
ชื่นชมน้องรดายอดกตัญญูขายข้าวไข่เจียวหน้าโรงเรียนเพื่อส่งตนเองเรียนและเลี้ยงแม่ที่เป็นโรคไตระยะสุดท้าย
ชื่นชม 2 นร. ม. 2 เก็บกระเป๋าเงินได้ โร่ แจ้ง ตร. ส่งคืนเจ้าของ
คอหวยไม่พลาด!! แห่ทุ่มแทงเลข 711 ป้ายทะเบียนรถหน่วยกู้ภัยเพชรเกษมเมืองคอน-หลังช่วยทำคลอดฉุกเฉินบนรถกู้ภัย - ชี้ สถิติหวย 6 งวด ที่ผ่านมา เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 ออกเลขคู่เลขหามถึง 5 งวดเชื่องวดวันที่ 1 ธันวาคมยัง มีความเป็นไปได้สูงที่จะออกเลขคู่เลขหามอีกครั้ง
"อัจฉริยะ" เข้าให้การตำรวจกองปราบ แฉพฤติกรรม "ทนายตั้ม" สร้างพยานเท็จนาน 6 ปี
รองผู้ว่า ฯเมืองคอนสั่งลุยหารือคณะทำงานร่วมพิจารณารับรองคุณภาพสถานพยาบาลยาเสพติดและสถานฟื้นฟูสมรรถภาพผู้ติดยาเสพติดเพื่อให้เป็นศูนย์คัดกรองและศูนย์ฟื้นฟูก่อนลงพื้นที่ตรวจกองร้อย อสจ.นครศรีธรรมราชที่ 1 เปิดดำเนินการสถานพยาบาลฟื้นฟูสมรรถภาพผู้ติดยาเสพติดเพิ่มอีก 1 แห่ง
กรมที่ดิน ชี้แจงรายละเอียดที่มาและอำนาจหน้าที่ของคณะกรรมการสอบสวน ตามความในมาตรา ๖๑ แห่งประมวลกฎหมายที่ดิน
"ศาลรธน." แจงเหตุผล ลงมติไม่รับคำร้อง 6 ประเด็น เอาผิด "ทักษิณ-เพื่อไทย" ไว้พิจารณา
MEA ชูพลังงานสะอาด เปิดสถานีชาร์จ EV ณ MRT ศูนย์วัฒนธรรมฯ ขับเคลื่อนอนาคตการเดินทางไร้มลพิษ

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น