ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

โคราช-ลีลาแข่งขันผัดหมี่พิมายสุดมันส์ ในกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567

วันนี้ (8 พฤศจิกายน 2567) ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องกิน ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 โดยมี ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การส่วนบริหารจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงานกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมงานเทศกาลเที่ยวพิมายประจำปีนี้ โดยภายในงานได้มีกิจกรรมการแข่งขันอาหารพื้นบ้าน การแข่งขันผัดหมี่พิมาย การแข่งขันตำส้มตำ และการเต้นแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ประชาชนได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอาหารพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม สร้างความรักความสามัคคีให้ชุมชน อีกทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในอำเภอพิมาย

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

แต่ที่เป็นไฮไลท์ และสร้างสีสันความสนุกสนานในกิจกรรมวันนี้ เป็นการแข่งขันผัดหมี่พิมายของชาวบ้านในพื้นที่ 12 ตำบล ผัดหมี่พิมาย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผัดหมี่พิมายจะใส่ปลาช่อนตากแห้งลงไปผัดเท่านั้น โดยไม่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ใช้เส้นหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าเพียงอย่างเดียว ผัดลงไปกับเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม น้ำมันหอย และพริกป่น ให้รสชาติที่ครบรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร โดยตลอดระยะเวลาในการแข่งขัน ชาวบ้านทั้ง 12 ตำบลจำนวนหลายร้อยคนพากันออกมาเต้นรำตามจังหวะเพลงอย่างสนุกสนาน สร้างสีสันเสียงหัวเราะ และความสุขให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างมาก

 

 

 

 

 

ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดกิจกรรมกิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในงานเทศกาลเที่ยวพิมาย ประจำปี 2567 ทุกภาคส่วนทั้งระดับจังหวัด ระดับอำเภอ ได้เล็งเห็นความสำคัญ และได้เข้าไปมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองพิมาย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ และส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มีความรัก ความสามัคคีได้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศรัณย์ วงศ์สารสิน ผู้สื่อข่าว จ.นครราชสีมา

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

“เทพไท” เชื่อ 44 อดีตสส.ก้าวไกล ลงชื่อรื้อ แก้ 112 ถูกตัดสิทธิ์ กระทบหนักยิ่งกว่าถูกยุบพรรค
"หม่องชิต ตู่" ส่งกำลังทหารกว่า 150 นาย คุมเข้มเคเคปาร์ค จับหัวหน้าแก๊งคอลเซนเตอร์ กวาดต้อน 450 เหยื่อต่างชาติ
ใต้ป่วนต่อเนื่อง คนร้ายลอบวางบึ้มหน้าร้านสะดวกซื้อ บันนังสตา ตร.เจ็บ 7 นาย-ชาวบ้านอีก 4 เช้านี้บึ้มรถยนต์อีก หน้าห้างสนามบินนราฯ
พรรคไทยก้าวหน้า แถลงขอโทษปชช. แจงคดี “สส.ปูอัด” ขอรอผ่านชั้นอัยการ ก่อนตัดสินใจขับพ้นพรรค
"นิด้าโพล" คนไทยส่วนใหญ่ เชื่อ "เพื่อไทย-ภูมิใจไทย" ขัดแย้งจริง แต่เคลียร์จบได้
มาแน่ เช็กรายชื่อ 39 จังหวัด รับมือพายุฝนถล่ม ลมแรง กทม.โดนด้วย ร้อนสุด 37 องศา
"ตม." งัดข้อมูลซัด "โรม" หน้าหงาย ระบบ Biometrics บันทึกข้อมูลทุกคน ระบบ PIBICS คุมคนต่างด้าว
สธ.แจงไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ใน "ค้างคาว" ยังไม่แพร่ระบาดสู่คน
“อี้ แทนคุณ“ เปิดเส้นเงิน 3 ล้าน โยง “ฟิล์ม รัฐภูมิ” พร้อมเผยปมใหม่เอี่ยวหลอกขายเหรียญคริปโต
"กรวีร์" ส่งหนังสือเชิญ "ธนดล" พร้อมหน่วยงานเกี่ยวข้อง ชี้แจง กมธ.ปกครอง ปมที่ดิน สปก.เขาใหญ่

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น