“IF คือ” มือใหม่เริ่มยังไง? ลดน้ำหนักอย่างไรให้ถูกวิธี

ข้อดีของการทำ IF

• ส่งผลดีต่อการทำงานของฮอร์โมนอินซูลิน ลดความเสี่ยงต่อการดื้ออินซูลิน อันเป็นสาเหตุเสี่ยงโรคเบาหวาน
• ร่างกายนำไขมันที่สะสมไว้มาใช้
• เพิ่มระบบการเผาผลาญในร่างกาย
• ช่วยลดอาหารกินจุกจิกได้เป็นอย่างดี
• สามารถเลือกไดเดตได้หลากหลายรูปแบบ

ข้อเสียของการทำ IF หากทำผิดวิธี

• เสี่ยงขาดสารอาหาร
• อาจกินอาหารมากเกินไป ก่อนเวลางดอาหาร
• อาจโยโย่ได้ หากไม่ออกกำลังกาย เนื่องจาก IF เป็นเพียงการควบคุมปริมาณแคลอรีเท่านั้น หากต้องการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน ต้องเพิ่มมวลกล้ามเนื้อด้วย
• อาจมีอาการโหยน้ำตาล และอาจทำให้กินของหวานมากกว่าเดิม

ลดน้ำหนักแบบ IF อย่างไรให้ถูกวิธี

• ควรเลือกรูปแบบและเวลาให้เหมาะสมกับกิจวัตรประจำวัน ไม่ควรเลือกช่วงเวลากินอาหารตอนดึก ๆ
• กินสารอาหารครบถ้วน เน้นอาหารคลีน โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ผักผลไม้ต่าง ๆ เน้นย้ำว่ายังต้องกิน คาร์โบไฮเดรตอยู่ แต่ต้องเป็นแบบชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต
• ลดปริมาณอาหารให้เหมาะสม ไม่ควรลดมากจนเกินไป จะกลายเป็นการอดอาหารแทน (ทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และโทรม)
• ช่วงที่อดอาหาร (Fasting) สามารถกินอาหารแคลอรีต่ำได้ เช่น น้ำเปล่า หรือกาแฟดำ และไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
• ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-5 ครั้ง

ข้อห้ามสำหรับการทำ IF

• อายุน้อยกว่า 18 ปี
• BMI น้อยกว่า 18
• อายุมาก ให้นมบุตร มีโรคประจำตัว ควรมีผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

สรุป : “IF คือ” การกำหนดช่วงเวลาในการกินอาหารและงดอาหาร (เป็นการคุมแคลอรีไปในตัว) ซึ่งการทำให้ IF ให้สำเร็จ โดยไม่ทำให้ร่างกายรวนนั้น จะต้องทำควบคู่กับการคุมปริมาณสารอาหารให้เหมาะสม ไม่อดอาหารหรือกินมากเกินไป และต้องงดขนมหวานอย่างเด็ดขาด ร่วมกับการออกกำลังกาย เพื่อตอบโจทย์การลดน้ำหนักในระยะยาวและยั่งยืนโดยไม่มีการโยโย่นั่นเอง

**หมายเหตุ : การทำ IF จะได้ประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น หากทำการตรวจระดับวิตามิน แร่ธาตุในเลือด หรือระดับฮอร์โมนในร่างกาย ก่อนทำ

ข้อมูล : โรงพยาบาลสมิติเวช, โรงพยาบาลกรุงเทพ และ ผ่าตัดเส้นฟอกไต by หมอท็อป