เปิด 8 “ผักพื้นบ้าน” แพทย์แผนไทย แนะ ลดความดันโลหิตสูง

ผักพื้นบ้าน ผัก สมุนไพร

เปิด 8 "ผักพื้นบ้าน" ที่ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะ มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต สามารถนำมาปรุงอาหารดูแลสุขภาพผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

“ผักพื้นบ้าน” อาหาร พื้นบ้าน ผัก สมุนไพร เป็นที่รู้กันดีว่าพืชผักผลไม้นั้นต่างเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ไม่น้อย ซึ่งทางด้านผักพื้นบ้างเองก็เต็มประโยชน์ที่ไม่น้อยหน้าใครเช่นกัน เพราะ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้ออกมาแนะความรู้ ผักพื้นบ้านที่มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต สามารถนำมาปรุงเมนูอาหารดูแลสุขภาพผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงได้ จะมีผักชนิดใดบ้างนั้น ดูได้ที่ TOP News

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

โดยข้อมูลระบุว่า กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะนำผักพื้นบ้านที่มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ได้แก่

  1. กระเจี๊ยบ
  2. กระเทียม
  3. มะรุม
  4. ใบหม่อน
  5. บัวบก
  6. ย่านาง
  7. ขิง
  8. ตะไคร้

นำมาปรุงเป็นเมนูอาหารดูแลผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง พร้อมแนะชาชงกระเจี๊ยบ และ ชาชงหญ้าหนวดแมว ยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ ทางเลือกในการลดความดันโลหิต เนื่องในวันความดันโลหิตสูงโลก

 

 

นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า วันที่ 17 พฤษภาคมของทุกปีเป็นวันความดันโลหิตสูงโลก (World Hypertension Day) โรคความดันโลหิตสูง เป็น 1 ใน 4 ของโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable diseases : NCD’s) ที่เป็นปัญหาทางการสาธารณสุข จากข้อมูลระบบคลังข้อมูลสุขภาพ (Health Data Center : HDC) กระทรวงสาธารณสุขไทย พบว่า ในปีงบประมาณ 2565 มีผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงรายใหม่ จำนวน 473,354 ราย พบมากในเขตสุขภาพที่ 9 จำนวน 60,068 ราย เขตสุขภาพที่ 1 จำนวน 50,777 ราย และเขตสุขภาพที่ 6 จำนวน 47,392 ราย ตามลำดับ ซึ่งเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูง

 

 

 

ผักพื้นบ้าน ผัก สมุนไพร

 

 

 

ความดันโลหิตของคนปกติเท่ากับ 90/60 มม.ปรอท -119/79 มม.ปรอท ส่วนผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงจะมีระดับความดันโลหิตตั้งแต่ 140/90 มม.ปรอทขึ้นไป และสาเหตุของการเกิดโรคที่สำคัญ คือ พฤติกรรมสุขภาพ เช่น การรับประทานอาหารรสเค็มจัด หวานจัด สูบบุหรี่ ติดสุรา และขาดการออกกำลังกาย ซึ่งหากชะล่าใจ ปล่อยให้ความดันโลหิตสูงนาน ๆ อาจก่อให้เกิดโรคอื่นร่วมด้วย เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต หรืออาจเสียชีวิตจากเส้นเลือดในสมองแตกได้

 

 

 

องค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนไทยและภูมิปัญญาพื้นบ้าน มีการนำเอาพืชผักสมุนไพรในท้องถิ่นมาปรุงเป็นเมนูอาหารเพื่อดูแลสุขภาพผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เช่น กระเจี๊ยบ, กระเทียม, มะรุม, ใบหม่อน, บัวบก, ย่านาง, ขิง และตะไคร้ ซึ่งพืชผักสมุนไพรดังกล่าว มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนฤทธิ์ลดความดันโลหิต และสามารถมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการนำมาบริโภค เพราะเป็นสิ่งที่เรานำมารับประทานเป็นอาหารกันอยู่แล้ว

สำหรับเมนูอาหารที่แนะนำ ได้แก่

  • แกงส้มมะรุม
  • ไก่ต้มใบหม่อน
  • ไก่ผักขิง
  • ยำตะไคร้
  • แกงเห็ดรวม เป็นต้น

ส่วนน้ำสมุนไพรที่แนะนำ เช่น

  • น้ำขิง
  • น้ำกระเจี๊ยบ
  • น้ำใบบัวบก
  • น้ำใบย่านาง
  • ชาตะไคร้ ฯ

สำหรับยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติที่มีสรรพคุณขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต คือ ยาหญ้าหนวดแมว และ ยากระเจี๊ยบแดง ซึ่งเป็นรูปแบบชาชง แต่มีข้อควรระวัง คือ ไม่ควรใช้ในผู้ที่มีการทำงานของหัวใจและไตบกพร่อง เนื่องจากมีแร่ธาตุโพแทสเซียมสูง โดยยาดังกล่าวสามารถใช้สิทธิเบิกจ่ายได้ที่คลินิกการแพทย์แผนไทยในสถานพยาบาลของรัฐตามภูมิลำเนา หรือสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยา และร้านสะดวกซื้อ ทั่วไป

 

 

 

ผักพื้นบ้าน ผัก สมุนไพร

 

 

 

นายแพทย์ขวัญชัย กล่าวในตอนท้ายว่า นอกจากเมนูอาหาร เครื่องดื่มจากพืชสมุนไพรพื้นบ้าน และยาสมุนไพรที่ช่วยลดความดันโลหิตที่แนะนำแล้ว เราก็ควรที่จะออกกำลังกายให้สม่ำเสมอควบคู่ไปด้วย พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรค เพียงเท่านี้ชีวิตของเราก็จะห่างไกลจากโรคความดันโลหิตสูงได้ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการแพทย์แผนไทยหรือการใช้ยาสมุนไพรในการรักษาโรค สามารถติดต่อได้ที่กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก หมายเลขโทรศัพท์ 0 2149 5678 หรือช่องทางออนไลน์ที่ FACEBOOK กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก www.facebook.com/dtam.moph และ line @DTAM

 

 

 

ผักพื้นบ้าน ผัก สมุนไพร

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

"อัจฉริยะ" แจงผลสอบ "อาหารเสริม Eighteen 18" พบมีเลข อย.ถูกต้อง
"อดีตบิ๊กข่าวกรอง" ชี้เจรจา MOU 44 ถามคนไทยหรือยัง เอาพลังงานหรืออธิปไตย
สุดเศร้า "นักเรียน ม.4" เรียนวิชาพละ  วิ่งได้ 200 เมตร หัวใจวายเสียชีวิต
"ณัฐวุฒิ" โอ่คนไทยอ่านขาดแล้ว เกมฝ่ายขวาจัด ปลุกชาตินิยม ล้มรบ. เย้ยรอบนี้ไม่ง่ายเหมือนก่อน
เปิด 40 รายชื่อ สรุปยอดผู้สมัคร ป.ป.ช. พบคนดังเพียบ
"ยายวัย 80 ปี" เครียดอยากจบชีวิต หลังถูก "แก๊งคอลเซ็นเตอร์" หลอกโอนเงินเก็บเกลี้ยงบัญชี
"ร้านเนื้อย่างดัง" โพสต์ตามหา "ลูกค้า" โอนเงินค่าอาหารเกิน 2 แสนบาท
กรมอุตุฯ ประกาศฉบับ 10 เตือน ปชช.ไทยตอนบนอากาศแปรปรวน ภาคใต้ฝนตกหนัก เสี่ยงน้ำท่วมฉับพลัน
ระทึก ! บุกยิงบ้านผู้ใหญ่ โบว์ คาดว่า การเมือง ท้องถิ่นเป็นเหตุ
‘บิ๊กต่าย’ เผยตร.ทำงานยังคงทำคดี ‘ดิไอคอน’ ตามที่ DSI ร้องขอ

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น