เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

หลังจากประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่ให้กัญชาพ้นจากบัญชียาเสพติดให้โทษประเภท 5 ตั้งแต่ 9 มิ.ย.2565 เป็นต้นไป เพื่อเป็นประโยชน์ทางการแพทย์ Health & Medical และทำให้เกิดเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม ทั้งในกลุ่มเครื่องสำอาง สมุนไพรและอาหาร รวมถึงส่งเสริมงานวิจัยนวัตกรรม ร้านอาหาร และยังสามารถทำให้ประชาชนมีทางเลือกในการดูแลสุขภาพของตนเอง

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ล่าสุดวันนี้ (9 มิ.ย.65) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่บริเวณร้าน “The Restaurant 1995 by 420″ พบนายสรุศักดิ์ ศรศรี เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นร้านนั่งชิลล์บรรยากาศดี นำตู้คอนเทนเนอร์มาตบแต่งอย่างสวยงาม ตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ ต.ไทรน้อย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ที่นำกัญชามาใช้ในการปรุงอาหารหลังจากมีการปลดล๊อกแล้ว ซึ่งเมนูทั้งหมดจะใช้กัญชาในการประกอบอาหาร มีเมนูแนะนำ 3 เมนูคือ 1.เบอร์เกอร์กัญชา 2.ไก่ป๊อปมาเล่ 3.อิตาเลี่ยนโซดากัญชา

นายสุรศักดิ์ กล่าวว่า เดิมเปิดธุรกิจเป็นร้านตัดผม แต่มีไอเดียอยากเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในระหว่างลูกค้านั่งรอการตัดผม ระหว่างที่รอการตัดผมสามารถเข้ามานั่งรับประทานอาหารได้ ตนจึงไปเห็นพืชของกัญชา ซึ่งที่กัญชาปลดล๊อกมา มีตัวใบ ก้าน ราก นำมาใช้ทำอาหารได้ ตนจึงนำสิ่งเหล่านี้เข้ามาประกอบเป็นวัตถุดิบหลักของร้าน

หลังจากที่ปลดล็อกก็รู้สึกดีใจมาก เพราะกัญชามีประโยชน์หลายด้าน ทั้งด้านเรื่องยา เรื่องสรรทนาการ ตัวช่อและดอกสามารถนำมาทำอาหารได้ แต่ก็ต้องใส่ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งภายในร้านจะมีเมนูแนะนำ 3 อย่างคือ เบอร์เกอร์ จะเป็นสูตรของทางร้านเอง จะใช้เนยกัญชาในการตุ๋นจนกว่าจะได้ที่ ส่วนอีกหนึ่งเมนู คือ ไก่ป๊อป ที่มีส่วนประกอบของกัญชาเช่นกันจะนำกัญชาโรยหน้า และนำมาหมักเพื่อให้เข้าถึงเนื้อ ซึ่งเมนูทางร้านจะใส่กัญชาทั้งหมดทุกเมนู ถ้ามีเด็กเข้ามาสามารถบอกได้ ซึ่งตนมองว่าถ้าใช้กัญชาโดยปริมาณน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะกัญชามีประโยชน์ในตัวอยู่แล้ว แต่ถ้าใช้เกินขนาดจะส่งผลเสียได้ ซึ่งทางร้านใช้กัญชาในความเหมาะสมไม่เกินขนาด ถ้าเป็นเยาวชนเข้ามาก็ให้ศึกษาก่อน ซึ่งการใช้กัญชาจะดีกว่าการใช้ผงชูรสตามท้องตลาด เพราะกัญชาเป็นพืชธรรมชาติจะไม่อันตรายและเป็นตัวดึงรสชาติของอาหารขึ้นมาอีกด้วย

พิกัดร้านตั้งอยู่บริเวณ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ก่อนทางขึ้นสะพานวัดไทรใหญ่ เลี้ยวซ้ายตรงเข้ามาประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ เปิดร้านตั้งแต่เวลา 16.20 น. – 24.00น. จึงอยากเชิญชวนสายเขียวเข้ามาที่ร้านเพื่อทดลองและพูดคุยกันเรื่องกัญชา ทั้งในการปลูกการทำอาหาร เข้ามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้ที่ร้าน ซึ่งทางร้านยินดีที่จะให้คำแนะนำตลอด อยากจะให้จุดนี้เป็นส่วนรวมของทุกคนที่ใช้กัญชาเพื่อแระโยชน์ จะเป็นคนที่อยากจะลองใช้ หรือใช้อยู่แล้ว ยินดีต้อนรับทุกคน หรือสามารถติดต่อได้ที่ 063-3067772

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

ตร.ไซเบอร์ ขยายผลตามรวบ "ผู้จัดหาบัญชีม้า" แก๊งลวง "ชาล็อต" กว่า 4 ล้านบาท
“บิ๊กอ้วน”ซัดปาก! พวกกระหายสงคราม “บิ๊กปู” คอนเฟิร์ม “ว้าแดง” เรียบร้อยดี
เวียงแหงโมเดล! เยาวชนคนรุ่นใหม่ One Young World เครือซีพี ปักธง FIGHT หมอกควันชายแดนไทย-พม่า เรียนรู้-ชวนชุมชมร่วมลด PM 2.5
ทิพยประกันภัย จับมือ NT ลงนาม MOU พัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้ายุคดิจิทัล
กรมวิทย์ฯ บริการ มอบของขวัญปีใหม่ประชาชน 2568 ..ฟรี !! ฝึกอบรมเสริมทักษะด้าน วทน. ฟรีค่าธรรมเนียมยื่นขอการรับรองทุกขอบข่าย เสริมความสามารถของห้องปฏิบัติการไทยสู่สากล
"ณเดชน์-เบลล่า" ขึ้นแท่นดาราแห่งปี "หมูเด้ง" ข่าวเด่นแห่งปีของจริงกลบทุกกระแส
เซเว่นฯ เดินหน้านโยบาย “2 ลด ลดพลาสติก ลดพลังงาน" เพื่อสิ่งแวดล้อม 24 ชม. เชิญชวนคนไทย ลดใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง
“ภูมิธรรม”คาด 4 ลูกเรือไทยได้รับการปล่อยตัว 4 ม.ค. นี้ ยืนยันกลาโหม-กองทัพไม่ได้อ่อนแอ
ฮาร์บินเปิด ‘สวนสนุกน้ำแข็ง-หิมะ’ จีนใหญ่สุดในโลก
ทรัมป์เสนอยูเครนสละดินแดนเพื่อยุติสงคราม

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น