เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

เมนูกัญชาทั้งร้าน ยอดพุ่งหลังปลดล็อก แต่ต้องใช้อย่างเหมาะสม

หลังจากประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่ให้กัญชาพ้นจากบัญชียาเสพติดให้โทษประเภท 5 ตั้งแต่ 9 มิ.ย.2565 เป็นต้นไป เพื่อเป็นประโยชน์ทางการแพทย์ Health & Medical และทำให้เกิดเป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม ทั้งในกลุ่มเครื่องสำอาง สมุนไพรและอาหาร รวมถึงส่งเสริมงานวิจัยนวัตกรรม ร้านอาหาร และยังสามารถทำให้ประชาชนมีทางเลือกในการดูแลสุขภาพของตนเอง

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ล่าสุดวันนี้ (9 มิ.ย.65) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่บริเวณร้าน “The Restaurant 1995 by 420″ พบนายสรุศักดิ์ ศรศรี เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นร้านนั่งชิลล์บรรยากาศดี นำตู้คอนเทนเนอร์มาตบแต่งอย่างสวยงาม ตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ ต.ไทรน้อย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ที่นำกัญชามาใช้ในการปรุงอาหารหลังจากมีการปลดล๊อกแล้ว ซึ่งเมนูทั้งหมดจะใช้กัญชาในการประกอบอาหาร มีเมนูแนะนำ 3 เมนูคือ 1.เบอร์เกอร์กัญชา 2.ไก่ป๊อปมาเล่ 3.อิตาเลี่ยนโซดากัญชา

นายสุรศักดิ์ กล่าวว่า เดิมเปิดธุรกิจเป็นร้านตัดผม แต่มีไอเดียอยากเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในระหว่างลูกค้านั่งรอการตัดผม ระหว่างที่รอการตัดผมสามารถเข้ามานั่งรับประทานอาหารได้ ตนจึงไปเห็นพืชของกัญชา ซึ่งที่กัญชาปลดล๊อกมา มีตัวใบ ก้าน ราก นำมาใช้ทำอาหารได้ ตนจึงนำสิ่งเหล่านี้เข้ามาประกอบเป็นวัตถุดิบหลักของร้าน

หลังจากที่ปลดล็อกก็รู้สึกดีใจมาก เพราะกัญชามีประโยชน์หลายด้าน ทั้งด้านเรื่องยา เรื่องสรรทนาการ ตัวช่อและดอกสามารถนำมาทำอาหารได้ แต่ก็ต้องใส่ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งภายในร้านจะมีเมนูแนะนำ 3 อย่างคือ เบอร์เกอร์ จะเป็นสูตรของทางร้านเอง จะใช้เนยกัญชาในการตุ๋นจนกว่าจะได้ที่ ส่วนอีกหนึ่งเมนู คือ ไก่ป๊อป ที่มีส่วนประกอบของกัญชาเช่นกันจะนำกัญชาโรยหน้า และนำมาหมักเพื่อให้เข้าถึงเนื้อ ซึ่งเมนูทางร้านจะใส่กัญชาทั้งหมดทุกเมนู ถ้ามีเด็กเข้ามาสามารถบอกได้ ซึ่งตนมองว่าถ้าใช้กัญชาโดยปริมาณน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะกัญชามีประโยชน์ในตัวอยู่แล้ว แต่ถ้าใช้เกินขนาดจะส่งผลเสียได้ ซึ่งทางร้านใช้กัญชาในความเหมาะสมไม่เกินขนาด ถ้าเป็นเยาวชนเข้ามาก็ให้ศึกษาก่อน ซึ่งการใช้กัญชาจะดีกว่าการใช้ผงชูรสตามท้องตลาด เพราะกัญชาเป็นพืชธรรมชาติจะไม่อันตรายและเป็นตัวดึงรสชาติของอาหารขึ้นมาอีกด้วย

พิกัดร้านตั้งอยู่บริเวณ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ก่อนทางขึ้นสะพานวัดไทรใหญ่ เลี้ยวซ้ายตรงเข้ามาประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ในซอยหมู่บ้านพรรณสิริ เปิดร้านตั้งแต่เวลา 16.20 น. – 24.00น. จึงอยากเชิญชวนสายเขียวเข้ามาที่ร้านเพื่อทดลองและพูดคุยกันเรื่องกัญชา ทั้งในการปลูกการทำอาหาร เข้ามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้ที่ร้าน ซึ่งทางร้านยินดีที่จะให้คำแนะนำตลอด อยากจะให้จุดนี้เป็นส่วนรวมของทุกคนที่ใช้กัญชาเพื่อแระโยชน์ จะเป็นคนที่อยากจะลองใช้ หรือใช้อยู่แล้ว ยินดีต้อนรับทุกคน หรือสามารถติดต่อได้ที่ 063-3067772

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

เมียไรเดอร์ เปิดใจเสียงสั่น กลัวไม่ได้รับความเป็นธรรม หลังรู้ข่าว หนุ่มอินเดียซิ่งเก๋งได้ประกันตัว ลั่น ‘คนมีเงินมันยิ่งใหญ่’
นายกฯ เปิดงาน Thailand Reception เชิญชวนสัมผัสเสน่ห์อาหารไทย ชูศักยภาพเศรษฐกิจ
จีนแห่ ‘โคมไฟปลา’ แหวกว่ายส่องสว่างในอันฮุย
"พิพัฒน์" ตรวจเยี่ยมเอกชน ต้นแบบอุตสาหกรรม ผลิตด้วยเทคโนฯ AI พร้อมเร่งนโยบาย up skill ฝีมือแรงงานไทย
ผู้นำปานามาลั่นคลองปานามาไม่ใช่ของขวัญจากสหรัฐ
จีนไม่เห็นด้วยหลังไทยยืนยันไม่มีแผนส่งกลับอุยกูร์ในขณะนี้
"ดีเอสไอ" อนุมัติให้สืบสวนคดี "แตงโม" ปมมีการบิดเบือน บุคคลอื่น-จนท.รัฐเกี่ยวข้องหรือไม่
"พิพัฒน์" นำถก "คบต." ลงมตินายจ้างต้องยื่นบัญชีชื่อต้องการแรงงานต่างด้าว ให้เสร็จใน 13 ก.พ.68
ส่องรายได้ "ดิว อริสรา" หลัง "ไผ่ ลิกค์" เฉลยชื่อดาราดัง ปมยืมเงินปล่อยกู้ โซเชียลจับตา รอเจ้าตัวชี้แจง
ศาลให้ประกันตัว "หนุ่มลูกครึ่งอินเดีย" ขับรถชนไรเดอร์เสียชีวิต ตีวงเงิน 6 แสนบาท คุมเข้มใส่กำไล EM ภรรยาผู้ตาย ลั่นไม่ให้อภัย

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น