วันนี้ 24 ก. ค. 2565 ผู้สื่อข่าว รายงานว่าในระยยะนี้หลายพื้นที่ใน จ.ชัยภูมิ มีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มีเห็ดป่าโผล่ขึ้นจากดินออกมาชูช่อดอกในป่าให้เห็นเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะบริเวณเทือกเขาพังเหย เช่น เขาหินรถไฟ เขาสะแบงหรือในผืนป่าชุมชนใกล้บ้าน โดยชาวบ้านส่วนใหญ่จะรวมกลุ่มกันราว 4-5 คน เตรียมตะกร้าไม้เขี่ย กระป๋าใส่น้ำและอาหารติดตัว แล้วก็พากันนั่งรถยนต์ ออกไปจอดตามชายป่า จากนั้นก็พากกันเดินไปในป่าใช้ไม้ขุ้ยเขี่ยตามใบไม้ตามพื้นดิน บริเวณไหน มีเห็ดก็จะเห็นดอกชูช่ออยู่ให้เห็น ชาวบ้านก็จะเก็บใส่ในตะกร้าที่เตรียมมา โดยจะใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีเคยปฏิบัติสืบทอดต่อกันมา จนรู้แล้วว่าเห็ดไหนกินได้ไม่ได้ จากนั้น เมื่อได้เห็ดตามต้องการก็จะนำกลับมาทำความสะอาด แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำมาปรุงอาหาร เช่นแกง ผัด ปิ่ง ย่าง หรือ นึ่ง บางส่วนก็จะนำไปขาย ในราคากิโลกรัมล่ะ 200-250 บาท เพื่อนำมาซื้อของใช้ที่จำเป็นมาใช้จ่ายในครัวเรือน สร้างรายได้ วันล่ะ 500-1,000 บาทเลยที่เดียว ในระยะนี้ โดยเห็ดที่ออกในช่วงนี้ ก็จะมีเห็ด ระโงก ขาวขเหลือง เห็ดผึ้ง ตะไคร และชนิดอื่นๆอีกหลายชนิด ซึ่งปีนี้ฝนตกดีทำให้เห็ดป่าออกมาให้ชาวบ้านได้เก็บกินและรายแล้วถึงสองครั้งในปีเดียวโดยชาวบ้านต่างพากันออกหาเห็ดตามป่ากันอย่างคึกคัก
ด้าน น.ส. บัวเรียม จำปา อายุ 43 ปี ชาวบ้านภูเขาทอง ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ เปิดเผยว่า ช่วงนี้หลังฝนตกบ่อยติดต่อกันบวกกับมีอากาศร้อบอบอ้าว ทำให้เห็ดป่าออกเป็นจำนวนมาก ตนจึงชวนเพื่อนบ้าน ออกไปหาเก็บตามป่า ที่มีเห็ดออก ซึ่งก็ถือว่าเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเข้าป่าหาเก็บเห็ดในช่วงนี้เป็นอย่างดีเลยที่เดียว ในส่วนเรื่องของเห็ดกินได้หรือไม่ได้นั้น ไม่ต้องกังวนเพราะตนมีภูมิปัญญาในตัวอยู่แล้วที่สืบทอดจากพ่อแม่มาจนรู้ดูออกว่าเห็ดไหนกินได้กินไม่ได้ สบายใจได้เลยว่าเห็ดที่เก็บมากินได้ไม่เมาแน่นอน แถมเก็บมาถึงบ้านยังมีผู้เฒ่าผู้แก่ช่วยดูช่วยสังเกตุอีกครั้งด้วย.
ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.ชัยภูมิ
