ฝนมา นับเป็นโอกาสทองของคนหาเห็ดป่า นำมาทำเมนูเด็ด และขายสร้างรายได้

ชัยภูมิ ชาวหนองบัวระเหว เข้าป่าออกหาเก็บเห็ดป่ามาปรุงอาหารและขายสร้างรายได้งามช่วงฝนตก เห็ดป่า ที่เทือกเขาพังเหย อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ ชูช่อดอกออกเหนือพื้นดินจำนวนมากชาวบ้านทราบข่าวแห่รวมกลุ่มออกหาเก็บเห็ดอย่างคึกคัก

วันนี้ 24 ก. ค. 2565 ผู้สื่อข่าว รายงานว่าในระยยะนี้หลายพื้นที่ใน จ.ชัยภูมิ มีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มีเห็ดป่าโผล่ขึ้นจากดินออกมาชูช่อดอกในป่าให้เห็นเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะบริเวณเทือกเขาพังเหย เช่น เขาหินรถไฟ เขาสะแบงหรือในผืนป่าชุมชนใกล้บ้าน โดยชาวบ้านส่วนใหญ่จะรวมกลุ่มกันราว 4-5 คน เตรียมตะกร้าไม้เขี่ย กระป๋าใส่น้ำและอาหารติดตัว แล้วก็พากันนั่งรถยนต์ ออกไปจอดตามชายป่า จากนั้นก็พากกันเดินไปในป่าใช้ไม้ขุ้ยเขี่ยตามใบไม้ตามพื้นดิน บริเวณไหน มีเห็ดก็จะเห็นดอกชูช่ออยู่ให้เห็น ชาวบ้านก็จะเก็บใส่ในตะกร้าที่เตรียมมา โดยจะใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีเคยปฏิบัติสืบทอดต่อกันมา จนรู้แล้วว่าเห็ดไหนกินได้ไม่ได้ จากนั้น เมื่อได้เห็ดตามต้องการก็จะนำกลับมาทำความสะอาด แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด นำมาปรุงอาหาร เช่นแกง ผัด ปิ่ง ย่าง หรือ นึ่ง บางส่วนก็จะนำไปขาย ในราคากิโลกรัมล่ะ 200-250 บาท เพื่อนำมาซื้อของใช้ที่จำเป็นมาใช้จ่ายในครัวเรือน สร้างรายได้ วันล่ะ 500-1,000 บาทเลยที่เดียว ในระยะนี้ โดยเห็ดที่ออกในช่วงนี้ ก็จะมีเห็ด ระโงก ขาวขเหลือง เห็ดผึ้ง ตะไคร และชนิดอื่นๆอีกหลายชนิด ซึ่งปีนี้ฝนตกดีทำให้เห็ดป่าออกมาให้ชาวบ้านได้เก็บกินและรายแล้วถึงสองครั้งในปีเดียวโดยชาวบ้านต่างพากันออกหาเห็ดตามป่ากันอย่างคึกคัก

ด้าน น.ส. บัวเรียม จำปา อายุ 43 ปี  ชาวบ้านภูเขาทอง ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ เปิดเผยว่า ช่วงนี้หลังฝนตกบ่อยติดต่อกันบวกกับมีอากาศร้อบอบอ้าว ทำให้เห็ดป่าออกเป็นจำนวนมาก ตนจึงชวนเพื่อนบ้าน ออกไปหาเก็บตามป่า ที่มีเห็ดออก  ซึ่งก็ถือว่าเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเข้าป่าหาเก็บเห็ดในช่วงนี้เป็นอย่างดีเลยที่เดียว ในส่วนเรื่องของเห็ดกินได้หรือไม่ได้นั้น ไม่ต้องกังวนเพราะตนมีภูมิปัญญาในตัวอยู่แล้วที่สืบทอดจากพ่อแม่มาจนรู้ดูออกว่าเห็ดไหนกินได้กินไม่ได้ สบายใจได้เลยว่าเห็ดที่เก็บมากินได้ไม่เมาแน่นอน แถมเก็บมาถึงบ้านยังมีผู้เฒ่าผู้แก่ช่วยดูช่วยสังเกตุอีกครั้งด้วย.

 

ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.ชัยภูมิ

ข่าวที่น่าสนใจ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

บ.สยาม ควอลิตี้ สตาร์ช จำกัด จัดงาน “MODEL SMS 20R” ขยายพันธุ์ต้านทานโรคใบด่างมันสำปะหลัง ภายใน 5 ปี ชัยภูมิต้องปลอดจากการระบาดเป็นจังหวัดแรก
ตร.แจงชัด ติดข้อกม. ยังไม่ได้ตัว "เสี่ยโจ้ ปัตตานี" พ่อค้าน้ำมันเถื่อนใหญ่ พบเบาะแสหนีอยู่กัมพูชา
กลุ่ม ปตท. และกลุ่มฯ โรงกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ส.อ.ท. พร้อมเดินหน้าขับเคลื่อนประเทศไทย ด้วยพลังงานสะอาด และคาดการณ์ราคาน้ำมันในปี 68
เพจดังแฉอีก พรรคส้มแอร์ไลน์ ดูงานจีน “เจี๊ยบ อมรัตน์” โผล่ไปด้วย โดนชาวเน็ตสวน เที่ยวฟรีภาษีประชาชน
เสี่ยใจบุญ มอบทุนพัฒนาบ้านเกิดกว่า 3 ล้านบาท แจกทุนนักเรียนทั้งโรงเรียน คนละ 5,000 บาท
ตำรวจท่องเที่ยว ผนึกกำลังทุกภาคส่วน ยกระดับการดูแลความปลอดภัย และป้องกันการหลอกลวงเอารัดเอาเปรียบนักท่องเที่ยว สร้างความชื่อมั่น รับไฮซีซั่น
"ทนายอาคม" รับทำคดีให้เฉพาะ "เดือน" ภรรยาทนายตั้ม ชี้เจ้าตัวไม่รู้สำนึก ดื้อดึงสู้หัวชนฝา
ประเด็นร้อน ! ข้อถกเถียงเรื่องภาษีบุหรี่ไฟฟ้า คุ้มค่ากับสุขภาพของคนไทยหรือไม่
ศาลออกหมายจับ "เอกภพ สายไหมต้องรอด" ปมพยานเท็จดิไอคอน
บีบหัวใจ ญาติช็อก "ศพหลานสาว" โผล่ลัทธิประหลาด เตรียมนำหลักฐานติดต่อขอรับร่างไปบำเพ็ญกุศลฯ

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น