“ข้าวซอยหมี่กรอบล้านนา” ที่ถูกเลือกให้เป็นหนึ่งในของดี 4 ภาคของเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย Welcome to Thailand ในงานเลี้ยงกาล่าดินเนอร์ ผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค ที่จะมีขึ้นในวันที่ 17 พฤศจิกายน นี้ สร้างความปลื้มใจให้กับชาวเชียงใหม่ซึ่งเป็นต้นตำรับข้าวซอยเลื่องชื่อและทำให้ร้านข้าวซอยหลายแห่งเต็มไปด้วยลูกค้าที่พากันไปรับประทานข้าวซอย ตามรอยเมนูเอเปคกันอย่างเนืองแน่น
วันนี้ (16 พ.ย.) บรรยากาศที่ร้านข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม ต.หายยา อ.เมืองเชียงใหม่ คับคั่งไปด้วยลูกค้าที่ไปรอคิวรับประทานข้าวซอย มีทั้งนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ รวมทั้งคนเชียงใหม่ที่อยากกินข้าวซอยขึ้นมาทันที หลังจากทราบข่าวว่าข้าวซอยหมี่กรอบล้านนา ถูกเลือกให้เป็นหนึ่งในเมนูเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงอาหารค่ำการประชุมเอเปค โดยในวันนี้มีลูกค้าไปรอคิวหน้าร้านแน่นขนัด แต่ทุกคนก็ไม่ย่อท้อ รอจนได้สั่งข้าวซอยสมใจอยาก
