"มิชลินไกด์" michelin guide 2023 เปิดลิสต์ร้านอาหารในไทยที่คว้าดาวมิชลิน และสัญลักษณ์บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) ประจำปี 2566 ไปครอง
ข่าวที่น่าสนใจ
เมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน michelin guide ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลจาก Michelin Guide Thailand 2023 ดังต่อไปนี้
ร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน ได้แก่
- อาหาร (R-Haan)
- Le Normandie by Alain Roux
- เชฟส์เทเบิล (Chef’s Talbe)
- เมซซาลูน่า (Mezzaluna)
- Sühring
- ศรณ์ Sorn
ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน ได้แก่
- เจ๊ไฝ (Jay Fai)
- เสน่ห์จันทน์
- ฤดู (Le Du)
- น้ำ (Nahm)
- พรุ (Pru)
- ซูชิ มาซาโตะ (Sushi Masato)
- ซาเวลเบิร์ก (Savelberg)
- Yu Ting Yuan
- เคเดนซ์ บาย แดน บาร์ค (Cadence by Dan Bark)
- เอ็ทตี้ ทเวนตี้ (80/20)
- แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ (J’aim By Jean-Michel Lorain)
- Element, Inspire by Ciel Blue
- ชิม บาย สยาม วิสดอม (Chim by Siam Wisdom)
- แคนวาส (Canvas)
- ข้าว (สาขาเอกมัย) (Khao Ekkamai)
- สระบัว บาย กิน กิต (Sra Bua by Kin Kin)
- เมธาวลัย ศรแดง (Methavalai Sorndaeng)
- สวนทิพย์ (Suan Thip)
- Paste
- Blue by Alain Ducasse
- Igniv
- Côte by Mauro Colagreco
- Gaa
- อักษร (Aksorn)
- Signature *
- บ้านเทพา (Baan Tepa)*
- Haoma *
- โพทง (Potong)*
- Maison Dunand*
ร้านอาหาร ดาวมิชลินรักษ์โลก ได้แก่
- พรุ (Pru)
- จำปา (Jampa)
- เฮามา (Haoma)
ร้านอาหารรางวัล บิบ กรูมองด์ (Bib Gourmand) โดยสัญลักษณ์นี้ “มิชลินไกด์” จะมอบให้ร้านอาหารและสตรีทฟู้ดคุณภาพดีราคาย่อมเยาที่ผ่านการคัดเลือก กว่า 189 ร้านทั่วประเทศไทย
ข้อมูล : Michelin Guide
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
