อังกฤษ “จำกัดการซื้อ” ผัก-ผลไม้ เหตุอากาศแปรปรวน กระทบผลผลิต

กลายเป็นภาพที่ไม่คิดว่าจะเกิดขึ้นอีกครั้ง เมื่อชั้นวางสินค้าหมวดผัก-ผลไม้ ในซูเปอร์มาเก็ตของประเทศอังกฤษว่างเปล่า เนื่องจาก ผลผลิตขาดแคลน โดยเฉพาะมะเขือเทศ ลามไปยังผักผลไม้ชนิดอื่น ทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องจำกัดโควตาการซื้อของลูกค้า

แอนดรูว์ โอปี จาก สมาคมค้าปลีกอังกฤษ แถลงว่า สภาพอากาศที่เลวร้ายทางตอนใต้ของยุโรปและแอฟริกาตอนเหนือ ทำให้การเก็บเกี่ยวผลไม้และผักบางชนิดหยุดชะงัก รวมถึงมะเขือเทศและพริกด้วยเช่นกัน

ด้านกลุ่มเกษตรกรและบริษัทซัพพลายเออร์ในโมร็อกโกเผยว่า ด้วยสภาพอากาศแปรปรวน เดี๋ยวหนาวเย็น ฝนตกหนัก และน้ำท่วม ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา กระทบต่อปริมาณผลผลิต ซึ่งกรณีดังกล่าวเกิดขึ้นกับกลุ่มเกษตรกรทางใต้ของสเปนเช่นกัน ซึ่งยิ่งทำให้ผลผลิตขาดแคลนยิ่งกว่าเดิม

อย่างไรก็ดี โอปีระบุว่า แม้ว่าการขาดแคลนผลผลิตจะคงอยู่หลายสัปดาห์ แต่ผู้ประกอบการมีความเชี่ยวชาญในการจัดการปัญหาห่วงโซ่อุปทาน และกำลังทำงานร่วมกับเกษตรกร เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะสามารถเข้าถึงผักผลไม้หลากหลายชนิดได้