“นมสดพาสเจอไรซ์” กรมการค้าภายใน 1569 ไม่อนุญาตให้ปรับขึ้นราคา

กรณีปรากฏว่า ขณะนี้ ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม ในท้องตลาดมีปริมาณลดลง กรมการค้าภายใน ได้ประชุมหารือกับผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์นม ห้างค้าปลีกค้าส่งและห้างท้องถิ่นทั่วประเทศ เพื่อติดตามสถานการณ์การจำหน่าย ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม พบว่า ระหว่าง ก.ค. – ก.ย. ของทุกปี เป็นช่วงชะลอการรีดนมวัด หรือ พักเต้า (Dry cow) หลังจากที่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมได้รีดนมโคมาจนถึงช่วงที่แม่โคใกล้จะคลอด เพื่อรักษาสุขภาพของแม่โค และความสามารถในการให้น้ำนมโค ซึ่งทำให้ปริมาณน้ำนมดิบเข้าสู่โรงงานแปรรูปในช่วงนี้ลดลงไปบ้าง ในขณะที่ปริมาณการบริโภคยังคงทรงตัว
อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำนมดิบที่ลดลงส่วนใหญ่จะส่งผลกระทบเฉพาะในส่วนของนมสด พาสเจอไรซ์ เป็นหลัก ขณะที่ นมสดยูเอชที ซึ่งมีส่วนแบ่งตลาดกว่าร้อยละ 50 ของการบริโภค ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม ทั้งหมด แทบจะไม่ได้รับผลกระทบแต่อย่างใด โดยผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังคงสามารถผลิตและจำหน่ายได้ตามปกติ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่ม จึงไม่ขาดแคลน