"แข่งผัดกะเพรา" ททท. กำหนดจัดงาน World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 ร่วมแข่งผัดกะเพราชิงแชมป์ประเทศไทย มีรางวัลรวมกว่า 1 ล้านบาท
ข่าวที่น่าสนใจ
นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้กำหนดจัดงาน World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 ขึ้น เพื่อเป็นการนำเสนอเรื่องราวและวัฒนธรรมของเมนูผัดกะเพราทั้งในรูปแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ พร้อมเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวและเหล่าผู้ที่ชื่นชอบการกิน (Foodies) ได้สัมผัสรสชาติความอร่อยของเมนูกะเพราที่หลากหลาย และได้รักษาเอกลักษณ์ อัตลักษณ์ และมาตรฐานของภูมิปัญญาอาหารไทย
รวมถึงให้ผู้ประกอบการสามารถนำสูตรอาหารไปสร้างโอกาส สร้างอาชีพสร้างรายได้ และเผยแพร่เมนูกะเพราให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายในระดับโลก ซึ่งภายในงานมี การแข่งขันชิงแชมป์ประเทศไทย ประเภทผัดกระเพราเนื้อ โดยผู้ชนะการแข่งขันจะได้รับเงินรางวัลรวมกว่า 1 ล้านบาท
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร อาทิ การออกร้านจาก 12 ร้านกะเพรานานาชาติ ร้านสตรีทฟู้ด กว่า 20 ร้าน ตลาดเพื่อนกะเพราและตลาดสดออร์แกนิกจัดจำหน่ายวัตถุดิบ ทั้งผักสด เนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงอาหาร นิทรรศการให้ความรู้สวนกะเพราและพืชสมุนไพรไทย กิจกรรมความบันเทิงและการแสดงจากศิลปินอีกมากมาย โดยงานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 สิงหาคมนี้ (2566) ตั้งแต่เวลา 15.00 – 22.00 น. ณ บริเวณริมคลองผดุงกรุงเกษม (หัวลำโพง) กรุงเทพมหานคร
– รายละเอียดการแข่งขันสุดยอดเชฟผัดกะเพราระดับประเทศ งาน World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 มีดังนี้ –
กำหนดการรับสมัคร Audition รอบแรก
- ภาคเหนือ และภาคใต้ หมดเขตวันที่ 15 สิงหาคม 2566
- ภาคกลาง และภาคตะวันออก หมดเขตวันที่ 18 สิงหาคม 2566
- ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และกรุงเทพมหานคร หมดเขตวันที่ 21 สิงหาคม 2566
ช่องทางการสมัครและหลักเกณฑ์คัดเลือกรอบแรก
สามารถสมัครได้ที่ https://bit.ly/43S68hJ : คลิกที่นี่ พร้อมแนบข้อมูลดังต่อไปนี้
- สำเนาบัตรประชาชน หรือพาสปอร์ต
- ส่งรายการวัตถุดิบในการทำอาหารโดยละเอียด
- จัดทำคลิปวีดีโอขั้นตอนการปรุงอาหาร ความยาวไม่เกิน 4 นาที หรือ แนบรูปอาหารที่ตกแต่งจานพร้อมเสิร์ฟแบบเสมือนจริงในวันแข่งขัน
กำหนดการแข่งขัน
โดยการแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 3 รอบ ได้แก่
- รอบที่ 1 : รอบคัดเลือกรอบแรกจากทั่วประเทศ (Online Audition)
ซึ่งผู้เข้าแข่งขันที่ปฏิบัติตามกติกาครบถ้วนและจะคัดเลือกให้ผ่านเข้ารอบ ภูมิภาคละ 15 ท่าน จะได้เป็นตัวแทนการแข่งขันระดับภูมิภาค
- รอบที่ 2 : รอบคัดเลือกระดับภูมิภาค 6 ภูมิภาค
ผู้ชนะเลิศระดับภูมิภาค 2 ท่าน จะได้รับสิทธิ์ร่วมแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศที่กรุงเทพมหานคร
- รอบที่ 3 : รอบชิงชนะเลิศ
ผู้เข้าประกวดที่ชนะรอบภูมิภาค 12 ท่าน จะต้องเดินทางมาแข่งขันเพื่อหาผู้ชนะเลิศระดับประเทศ ณ สถานที่จัดงาน
โดยแบ่งกำหนดการเป็น ดังนี้
- 16 สิงหาคม 2566 : แข่งขันรอบภาคเหนือ และภาคใต้
- 19 สิงหาคม 2566 : แข่งขันรอบภาคกลาง และภาคตะวันออก
- 22 สิงหาคม 2566 : แข่งขันรอบภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และกรุงเทพมหานคร
- 25-27 สิงหาคม 2566 : แข่งขันรอบชิงชนะเลิศ
ดูรายละเอียดการรับสมัครฉบับเต็ม : คลิกที่นี่
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : กรมประชาสัมพันธ์ , Street Food Legend
FIRSTER จัดแคมเปญ FIRSTER DAY ตั้งแต่วันที่ 1-31 สิงหาคม นี้
ลด 20% ไม่มีขั้นต่ำ + ส่งฟรี ! ทุกวันที่ 1,11,21,31 สิงหาคม 2566
เฉพาะสมาชิก Firster Member เท่านั้น, เฉพาะสินค้าที่ร่วมรายการ, ไม่จำกัดสิทธิ์ ไม่จำกัดจำนวน
Code : F1DAY
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
