กินอาหารอย่างไร เมื่อเป็น "กรดไหลย้อน" เคาะ 4 อาหารต้องห้าม เลี่ยงด่วน ถ้าไม่อยากทรมาน พร้อมแนะกินอาหารอย่างไรให้เหมาะสม
ข่าวที่น่าสนใจ
ด้วยวิถีชีวิตที่วุ่นวายของคนงาน ต้องตื่นแต่เช้า เพื่อไปทำงาน เร่งทำงานเพื่อส่งให้ทันเวลา จนลืมเวลากินอาหาร ไหนจะต้องกลับบ้านดึกดื่น เมื่อถึงบ้านก็ต้องรีบกิน รีบนอน เพื่อใช้ชีวิตวนลูปต่อไปเรื่อย ๆ จนลืมดูแลสุขภาพตัวเอง โดยที่ไม่รู้ตัวเลยว่า พฤติกรรมเหล่านี้กระตุ้นทำให้เกิดโรค “กรดไหลย้อน” ได้โดยง่ายมากขึ้น
กรด ไหลย้อน เกิดจากอะไร?
- เกิดจากการที่กล้ามเนื้อหูรูดส่วนปลายของหลอดอาหารที่เชื่อมต่อกับกระเพาะอาหารทำงานผิดปกติ หย่อนยาน หรืออาจเสื่อมสภาพ
- ทำให้ไม่สามารถกั้นน้ำย่อย กรดหรืออาหารต่าง ๆ ในกระเพาะไม่ให้ไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหารได้
- ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางหน้าอก หรือแน่นหน้าอกได้ บางคนอาจรู้สึกจุกบริเวณคอ นอนราบไม่ได้ รวมถึงมีอาการเปรี้ยวและขมที่คอร่วมได้
- การรับประทานอาหารมากเกินไป ทำให้กระเพาะขยายตัวมากขึ้น จนเกิดแรงดันสูง จึงมีแนวโน้มที่ทำให้กรด ไหลย้อนขึ้นมาได้
3 วิธีป้องกัน โรค กรด ไหลย้อน
- เคี้ยวอาหารให้ละเอียด เพื่อแบ่งเบาการทำงานของกระเพาะอาหาร
- เลี่ยงอาหารมื้อหนัก เพื่อไม่ให้กระเพาะทำงานหนักจนเกินไป
- หลังมื้ออาหารควรเว้นระยะเวลา 3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อให้อาหารได้เคลื่อนตัวจากกระเพาะไปสู่ลำไส้เพื่อดูดซึมต่อไป
4 อาหารต้องห้าม ควรเลี่ยง ไม่ควรกินในปริมาณมาก
อาหารที่มีไขมันสูง
- ไม่ว่าจะเป็นของทอดของมันต่าง ๆ
อาหารที่มีไขมัน
- เช่น นม เนย ชีส คุกกี้ เป็นต้น เพราะ อาหารที่มีไขมันสูงจะใช้เวลาย่อยในกระเพาะนาน
- เมื่ออยู่ในกระเพาะนาน จึงมีแนวโน้มที่จะเกิดกรดมากขึ้น และไหลย้อนกลับขึ้นมาในหลอดอาหารได้
อาหารที่ทำให้เกิดกรดและแก๊สในกระเพาะ
- เช่น ของหมักดอง อาหารรสเค็มจัด เปรี้ยวจัด อาหารที่ทำจากถั่ว
- เพราะอาหารกลุ่มนี้จะไปเพิ่มแรงดันในกระเพาะอาหาร อาจส่งผลให้หูรูดมีช่องว่างเปิดออกมา
- ทำให้น้ำย่อยหรือกรด ไหลย้อนขึ้นมา
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง
- เช่น ชา กาแฟ ช็อกโกแลต โกโก้ น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง
- เพราะ จะไปกระตุ้นให้กรดหลั่งมากขึ้น ทำให้หูรูดปิดตัวผิดปกติได้
นอกจาก การรักษาตามคำแนะนำของแพทย์ การเลือกกินอาหารที่เหมาะสม ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้อาการกรด ไหลย้อนน้อยลงได้
แจกลิสต์ 4 อาหารดีต่อร่างกาย ช่วยให้อาการกรดไหล ย้อนน้อยลง
อาหารไขมันต่ำ
- เช่น เนื้อปลา ไก่ ไข่ขาว นมไขมันต่ำ หรือน้ำเต้าหู้
อาหารไฟเบอร์สูง
- ควรเน้นอาการที่มีไฟเบอร์หรือกากใยสูง อย่างเช่น ธัญพืช ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีท ผัก ผลไม้ เป็นต้น
- โดยผลไม้สำหรับคนเป็นกรด ไหลย้อนนั้น ควรเป็นผลไม้ที่ไม่มีกรดมาก อย่างเช่น
- กล้วย
- แตงโม
- แคนตาลูป
- แอปเปิ้ล
- พีช
- ลูกแพร์
- อะโวคาโด หรือผลไม้รสหวานชนิดอื่น ๆ
ดื่มน้ำขิงเป็นประจำ
- เพราะ ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม ช่วยย่อย กระตุ้นการทำงานของลำไส้
- ช่วยลดอาการท้องอืด หรืออาการกรด-แก๊สในกระเพาะเกินได้
อาหารที่มีไขมันดี
- ร่างกายคนเราต้องการไขมันเป็นพลังงาน ดังนั้น คนเป็นโรคกรด ไหลย้อนก็ไม่ควรงดไขมันด้วยเช่นกัน
- เพียงแต่ควรเป็นไขมันชนิดดีจากอะโวคาโด แฟลกซ์ซีด น้ำมันมะกอก น้ำมันงา หรือน้ำมันดอกทานตะวัน เป็นต้น
นอกจาก ยังควรงดสูบบุหรี่และกินมื้อเย็นแค่พออิ่ม หรือเปลี่ยนมื้อเย็นเป็นผัก-ผลไม้แทน ที่สำคัญคือไม่ควรกินแล้วนอน หรือเอนกายลงพักผ่อนทันที
- ควรกินอาหารก่อนเข้านอน 3 ชั่วโมง และควรนอนตะแคงซ้ายพร้อมกับหนุนหัวเตียงให้สูงอย่างน้อย 6 นิ้ว
- พร้อมทั้งควบคุมน้ำหนักตัวให้ดี ไม่ให้มีน้ำหนักเกิน เพราะ คนอ้วนจะมีความดันในช่องท้องสูง เสี่ยงต่อโรค “กรดไหลย้อน” ได้มากกว่า
ข้อมูล : rama.mahidol และ phyathai
Firster : NEW IN OF THE MONTH
รวมสินค้าใหม่ประจำเดือนกันยายน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง