ทีมข่าว TOPNEWS ลงพื้นที่ย่านเยาวราช เพื่อสำรวจบรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยของประชาชนในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจปี 2566 พบว่า บรรยากาศโดยรวมเป็นไปอย่างคึกคัก ประชาชนได้เดินทางมาหาซื้อวัตถุดิบ รวมถึงอาหารเจปรุงสำเร็จจำนวนมาก โดยเฉพาะในซอยเยาวราช 6 ซึ่งมีการจำหน่ายอาหารเจเป็นประจำทุกปี

ขณะที่บรรยากาศบนถนนเยาวราช ที่จะมีการจัดงาน“ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566” ระหว่างวันที่ 14–23 ตุลาคม 2566 ณ บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ตลอดถนนเยาวราช ได้มีพ่อค้า แม่ค้ามาเตรียมความพร้อม วางบูธจำหน่ายกันอย่างคึกคัก เพื่อเปิดจำหน่ายอาหารเจในวันพรุ่งนี้( 14 ต.ค.) ซึ่งจะเป็นวันเริ่มกินเจอย่างเป็นทางการ และจะมีการเปิดงานในวันอาทิตย์ที่ 15 ต.ค.นี้

นายประสิทธิ์ องค์วัฒนา ประธานจัดงาน “ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566” และประธานสภาวัฒนธรรมเขตสัมพันธวงศ์ เปิดเผยกับทีมข่าว TOPNEWS ว่าบรรยากาศงานกินเจที่ถนนเยาวราชปีนี้ จะคึกคักมากกว่าปีที่ผ่านมา โดยคาดว่าจะมีประชาชนมาร่วมงานตลอด 10 วันที่จัดงานถึง 3 หมื่นคน และมีเงินสะพัดภายในงานอยู่ที่ 50-60 ล้านบาท นอกจากนี้ คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติ อาทิ ประเทศไต้หวัน ที่เเจ้งความประสงค์จะมาเที่ยวงานเทศกาลกินเจที่เยาวราชในวันที่ 21 ต.ค. นี่ และในวันที่ 15 ต.ค.66 จะมี ชาวสิงคโปร์ ที่จะมาดูงาน เพื่อกลับไปจัดงานเทศกาลกินเจที่ประเทศสิงคโปร์อีกด้วย

ข่าวที่น่าสนใจ

สำหรับ “ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566” จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 14–23 ตุลาคม 2566 ณ บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช ภายใต้แนวคิด “ใจบริสุทธิ์ สุขภาพดี มีมงคล” เพื่อให้ประชาชนได้สักการะและขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั่วทั้งเยาวราชที่อัญเชิญมาไว้ในมณฑลพิธี รักษาและดำรงไว้ซึ่งประเพณีถือศีลกินเจเยาวราชที่จัดขึ้นอย่างสมเกียรติและยิ่งใหญ่เป็นประจำทุกปี โดยจะมีพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการในวันอาทิตย์ที่ 15 ต.ค. ซึ่งคณะกรรมการฯได้จัดให้มีการทำอาหารเจมงคลกระทะใหญ่ “ผัดหมี่สวรรค์ ธัญพืชมงคล” เพื่อแจกฟรีให้ผู้ร่วมงาน จำนวน 1,000 จาน อีกด้วย

ทั้งนี้จากการสอบถามไปยังพ่อค้า-แม่ค้า และผู้ประกอบการร้านค้า ในซอยเยาวราช ซ.6 หรือ ซอยตลาดเก่า พบว่า บรรยากาศการจำหน่ายอาหารเจ ทั้งอาหารปรุงสำเร็จ อาหารแปรรูป และวัตถุดิบทำอาหารเจ ค่อนข้างคึกคัก เนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดทำให้ประชาชนเดินทางมาจับจ่ายใช้สอยกันในวันนี้มากเป็นพิเศษ รวมถึงประชาชนบางรายที่ล้างท้อง ก่อนจะเริ่มกินเจจริงในวันที่ 14 ต.ค.นี้ ก็มาเลือกหาซื้ออาหารเจกันอย่างหนาแน่น รวมถึงสถานการณ์โควิดที่-19 คลี่คลายทำให้ประชาชนกลับมาใช้จ่ายเงินมากขึ้น

โดยพ่อค้า -แม่ค้า บอกกับทีมข่าว TOPNEWS ว่า ราคาวัตถุดิบประกอบอาหารเจปีนี้ปรับตัวเพิ่มขึ้นทุกชนิด ทั้งผักสด โปรตีนเกษตร โปรตีนเกษตรแปรรูป ที่ปรับสูงขึ้นจากปีที่ผ่านมา ประมาณ 20% จากปีก่อน ขณะที่ราคาวัตถุดิบ อาหารปรุงสำเร็จในปีนี้ พบว่า บางร้านยังคงขายราคาเดิม ขณะที่บางร้านได้ปรับเพิ่มราคาขายจากปีก่อน 5%

ขณะที่ประชาชนทั่วไป ที่มาจับจ่ายใช้สอยเลือกซื้ออาหารเจ กล่าวกับทีมข่าว TOPNEWS ว่า บรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยในช่วงเทศกาลกินเจที่เยาวราชปีนี้ คึกคักมาก เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ซึ่งอาจเป็นผลมาจากสถานการณ์โควิด-19 ที่คลี่คลายลง จึงทำให้ประชาชนกลับมาจับจ่ายใช้สอยเช่นเดิม ส่วนราคาวัตถุดิบ และอาหารเจ ปรุงสำเร็จ ปีนี้ ยอมรับว่า ปรับตัวสูงขึ้นจากปีที่ผ่านมา แต่ยังอยู่ในระดับที่รับได้ เพราะในหนึ่งปีมีเทศกาลกินเจแค่ครั้งเดียว

ทั้งนี้จากการสำรวจราคาอาหารพบว่า ราคาอาหารเจที่ปรุงสำเร็จ เช่น กับข้าวปรุงสุก จะเริ่มต้นอยู่ถุงละ 50 บาท โปรตีนเกษตร เห็ดเข็มทองทอด เริ่มต้นขีดละ 50-70 บาท เกี๊ยมฉ่ายน้ำมันงา เริ่มต้นที่ 40 บาท/ถุง กานาฉ่าย เริ่มต้นที่ 60 บาท/ถุงเป็นต้น ขณะที่ อาหารแห้ง และโปรตีนเกษตรแปรรูปจะเริ่มต้นอยู่ที่ถุงละ 150 บาท

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

เยาวราชคึกคัก คาดเทศกาลกินเจปีนี้เงินสะพัด 50-60 ล้าน