ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้ว ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาด ทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เลย- ผลิตภัณฑ์ “แม็กคาเดเมีย” แปรรูปอำเภอนาแห้วขึ้นชื่อ ผลิตไม่ทันความต้องการของตลาดทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ

เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 5 ธันวาคม 2566 นางนรรถพร สุโพธิ์ ประธานกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านบ่อเหมืองน้อย เลขที่ 60 หมู่ 5 บ้านบ่อเมืองน้อย ต.แสงภา อ.นาแห้ว จ.เลย เกษตรกรรายแรกของจังหวัดเลยที่ผลิตแมคคาเดเมียป้อนตลาด

นางนรรถพร สุโพธิ์ กล่าวว่า บ้านบ่อเมืองน้อยเป็นหมู่บ้านชายแดนไทย-ลาว มีสภาพภูมิประเทศโอบล้อมไปด้วยภูเขาสูงกว่าร้อยละ 80 ของพื้นที่ สภาพอากาศที่หนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวเป็นพื้นที่เหมาะแก่การทำการเกษตรหลายชนิด โดยเฉพาะ “แมคคาเดเมีย” ซึ่งกองทัพภาคที่ 2 ได้เข้ามาส่งเสริมให้ชาวบ้านเกษตรกรปลูกเป็นไม้ผลเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง โดยพืชที่สร้างรายได้ดีและขึ้นชื่อมากคือแมคคาเดเมีย จึงเริ่มทำการปลูกครั้งแรกเมื่อปี 2534 และครั้งที่ 2 เมื่อปี 22536 แมคคาเดเมียปลูกได้บนความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางกว่า 700 เมตร เกิดขึ้นเมื่อปี 2534 ณ ปัจจุบันมีผู้ปลูกแมคคาเดเมีย 75 ครอบครัว มีพื้นที่ปลูก 7,000 ไร่ ปลูกอายุเกิน 10 ปีจะให้ผลผลิตสูงคือ 30,000 บาท/ไร่

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ขณะนี้ทางกลุ่มฯ ปลูกเอง 10 ไร่ การเก็บจะเก็บผลที่ตกลงพื้นดิน นั่นคือมีความแก่เต็มที่แล้ว ซึ่งจะขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาส่วนกระบวนการแปรรูปจะใช้แรงงานสมาชิกภายในกลุ่ม ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 75 คน ผลัดเปลี่ยนกันทำงาน หากผลผลิตไม่เพียงพอก็จะไปซื้อจาก อ.ภูเรือ และ อ.ด่านซ้าย มาเสริมโรงงานแปรรูป ขณะที่ขั้นตอนการแปรรูปนั้น ก่อนอื่นต้องกะเทาะเปลือกเขียวออก อบด้วยอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส และอบแบบธรรมชาติด้วยอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 72 ชม. หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ และบรรจุห่อ/ถุง

 

 

 

ด้านราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียอบเกลือ เริ่มต้นที่ 120, 150, 160 บาท/ห่อ ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย 100 บาท/ห่อ และชนิดบรรจุกล่องขนาด 180 กรัม ราคา 750-800 บาท และ 800-1,000 บาทสำหรับเกรดเอ ส่งจำหน่ายที่กรุงเทพฯ และการออกบูทตามงานต่างๆ อย่างไรก็ตาม ณ วันนี้ปัญหาที่พบขณะนี้คือผลิตภัณฑ์แปรรูปแมคคาเดเมียมีไม่เพียงพอตามที่ตลาดต้องการ ทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ เฉพาะตลาดในประเทศไทยก็มีความต้องการสูงอยู่แล้ว ยังมีตลาดลูกค้าต่างประเทศสั่งเข้ามาครั้งละมากๆ รวมทั้งจากสายการบินต่างๆ ห้างสรรพสินค้า ส่วนตลาดที่สำคัญก็คือกรุงเทพฯ ปริมณฑล ติดต่อได้ที่นางนรรถพรฯโทร. 089 841 1374.

 

 

ภาพ/ข่าว บุญชู ศรีไตรภพ จ.เลย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

"ดีเจแมน" เปิดใจ หลังได้รับอิสรภาพ กราบเท้าพ่อ-แม่ พร้อมขอเวลาปรับตัวการใช้ชีวิตนอกเรือนจำ
ผอ.สวนสัตว์ ยันชัด “วิทาลิก บูเทอริน” มอบเงิน 10 ล้านจริง สร้างบ้านใหม่ให้หมูเด้ง
“Amazing Coding By Micro bit” .. CONNEXT ED หนุน รร.บ้านหนองกระทุ่ม ชัยภูมิ เรียนรู้โค้ดดิ้ง
ตร.สอบปากคำเข้ม "เจ้าของงานเลี้ยง-ลูกชาย" ปมจ้าง "แบงค์ เลสเตอร์" 3 หมื่นให้ดื่มเหล้าเพียวจนเสียชีวิต
อิสราเอลทิ้งระเบิดใส่รถนักข่าวในกาซา
เปิดภาพวงจรปิด แม่สะพายลูกวัย 4 เดือน ขี่รถจยย.ชนท้ายรถบรรทุก แม่ดับ-ลูกสาหัส
คู่หู ‘มนุษย์หิมะ’ ยักษ์ ยิ้มแย้มต้อนรับในจีน
ฝ่ายค้านเกาหลีใต้ยื่นถอดถอนรักษาการณ์ปธน.
หลายประเทศเอเชียจัดพิธีรำลึก 20 ปีสึนามิพัดถล่ม
โรงรับจำนำ กทม. ลดดอกเบี้ยพิเศษ 20% ทุกวงเงิน มอบเป็นของขวัญปีใหม่ให้คนกรุงฯ

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น