หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ชัยภูมิ - หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ที่จังหวัดชัยภูมิ หลังจากฉลองปีใหม่เสร็จชาวบ้านในหลายพื้นที่ก็จะเร่งลงมือทำนาปังโดยจะมีการนำรถไถมาไถปั่นที่นาเพื่อทำนาปังกัน แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีชาวบ้านออกไปหาปูนาตามท้องทุ่งนาที่ชาวบ้านไถใหม่ ซึ่งยามค่ำคืนจะมีปูออกมาเดินตามทุ่งนาที่ไถใหม่ชาวบ้านอำเภอหนองบัวระเหวนำไฟฉายออกไปส่องปูนาตามทุ่งนามาปรุงเป็นอาหารและขายสร้างรายได้งามวันละ 500-1,000 บาทในระยะนี้ โดยเฉพาะช่วงปีให้มีชาวบ้านมาซื้อไปเป็นของฝากญาติๆแทบไม่พอขาย

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ด้านนางกองคำ ตอพันดุง อายุ 57 ปี ชาวบ้าน ต.หนองบัวระเหว อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิซึ่งเป็นหนึ่งในชาวบ้าน ที่พาสามมีออกส่องปูนามาวางขายที่ตลาดสดเทศบาลหนองบัวระเหว เป็นประจำ โดยปูนาที่หามาได้ ก็จะนำไปล้างน้ำให้สะอาด และวนำมาใส่ในกะละมังวางขายให้นักท่องเที่ยหรือชาวบ้านมาเลือกซื้อไปปรุงอาหารทำเมนูเด็ด บ้างก็ขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อไปปรุงอาหารขายอีกทอด โดยตนเองจะนำปูนาใส่ถุงขายราคาถุงล่ะ50บาท หรือขายเป็น กิโลฯ จะขายที่ราคา กก.ละ 100 บาท วันหนึ่งขายได้ไม่ต่ำกว่าวันล่ะ10กก.มีรายได้ต่อวันไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาท จากการขายปูในช่วงนี้

ขณะที่บางคนก็จะนำปูที่หามาได้ นำมาปรุงเป็นเมนูทอดกรอบ ปูนาชุบแป้งทอดขายสร้างรายได้ โดยขายในราคาแผ่นล่ะ 20 บาท 3 แผ่น 50 บาท มีรายได้ต่อวันล่ะ 300-500 บาท เช่นกันเลยทีเดียวในระยะนี้

 

 

 

 

สำหรับปูนาในช่วงนี้ จะมีความมันกว่าฤดูอื่นๆ เมื่อนำมาปรุงอาหารจะอร่อยมาก โดยปูนาสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ทำน้ำพริกปู อ่อมปู แกงปูนาใส่หน่อไม้ดอง ปูนาทอดกรอบ และที่ชื่นชอบของชาวบ้านทั่วไป คือปูนาดอง ใส่ส้มตำอร่อยมากๆเลยทีเดียว.

 

 

 

ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

“พล.ต.ท.เรวัช” เตือนนักเคลื่อนไหวในไทย-ศัตรูเยอะ หวั่นเหตุซ้ำรอย “ลิม กิมยา”
บ้านที่รอดไฟป่าแอลเอเชื่อออกแบบตาม Passive House
“อ.คมสัน” ค้านแก้รธน.ทั้งฉบับ แนะสว.พันธุ์ใหม่ ศึกษาข้อมูลในอดีต หวั่นเข้าข่ายล้มล้างปกครอง ยันร่างฉบับใหม่ตอบโจทย์กว่า
"ภูมิธรรม" ลงพื้นที่เชียงราย วางศิลาฤกษ์ สร้าง "สะพานร่วมใจ 3 อำเภอ" ย้ำรัฐบาล เร่งแจก ดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจ
"ภูมิธรรม" ล่องเรือตรวจพื้นที่ ซีลชายแดนเชียงราย ป้องกันปราบปรามยาเสพติด-สิ่งผิดกฎหมาย
"อนุทิน" มอบปลัด มท. คาดโทษสูงสุด นอภ.กระบี่ เรียกเงินรับเหมา ให้ออกราชการก่อนได้ พร้อมสั่งสอบสวนวินัย
“จตุพร” กร้าว! ประกาศบุกทำเนียบฯ 21 ม.ค.นี้ ยื่นประณาม ปมชั้น 14
เปิดข้อมูลใหม่ "กล่องดำ" เครื่องบิน "เชจู แอร์" หยุดทำงาน 4 นาที ก่อนพุ่งชนกำแพง 
ยูเครนเปิดภาพทหารเกาหลีเหนือถูกจับเป็นเชลย
"หมอเหรียญฯ"เดินหน้าเต็มสูบ พัฒนาศูนย์โรคมะเร็งนานาชาติ เปิดรายชื่อคลินิก ยกเลิกเป็นรพ.แม่ข่าย ผลพวงสปสช.เหนียวหนี้

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น