หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ชัยภูมิ - หลังฉลองปีใหม่ ชาวบ้านที่ชัยภูมิ พากันออกหาปูนา มาปรุงอาหาร และชุบแป้งทอดขาย สร้างรายได้งาม

ที่จังหวัดชัยภูมิ หลังจากฉลองปีใหม่เสร็จชาวบ้านในหลายพื้นที่ก็จะเร่งลงมือทำนาปังโดยจะมีการนำรถไถมาไถปั่นที่นาเพื่อทำนาปังกัน แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีชาวบ้านออกไปหาปูนาตามท้องทุ่งนาที่ชาวบ้านไถใหม่ ซึ่งยามค่ำคืนจะมีปูออกมาเดินตามทุ่งนาที่ไถใหม่ชาวบ้านอำเภอหนองบัวระเหวนำไฟฉายออกไปส่องปูนาตามทุ่งนามาปรุงเป็นอาหารและขายสร้างรายได้งามวันละ 500-1,000 บาทในระยะนี้ โดยเฉพาะช่วงปีให้มีชาวบ้านมาซื้อไปเป็นของฝากญาติๆแทบไม่พอขาย

 

 

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

ด้านนางกองคำ ตอพันดุง อายุ 57 ปี ชาวบ้าน ต.หนองบัวระเหว อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิซึ่งเป็นหนึ่งในชาวบ้าน ที่พาสามมีออกส่องปูนามาวางขายที่ตลาดสดเทศบาลหนองบัวระเหว เป็นประจำ โดยปูนาที่หามาได้ ก็จะนำไปล้างน้ำให้สะอาด และวนำมาใส่ในกะละมังวางขายให้นักท่องเที่ยหรือชาวบ้านมาเลือกซื้อไปปรุงอาหารทำเมนูเด็ด บ้างก็ขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อไปปรุงอาหารขายอีกทอด โดยตนเองจะนำปูนาใส่ถุงขายราคาถุงล่ะ50บาท หรือขายเป็น กิโลฯ จะขายที่ราคา กก.ละ 100 บาท วันหนึ่งขายได้ไม่ต่ำกว่าวันล่ะ10กก.มีรายได้ต่อวันไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาท จากการขายปูในช่วงนี้

ขณะที่บางคนก็จะนำปูที่หามาได้ นำมาปรุงเป็นเมนูทอดกรอบ ปูนาชุบแป้งทอดขายสร้างรายได้ โดยขายในราคาแผ่นล่ะ 20 บาท 3 แผ่น 50 บาท มีรายได้ต่อวันล่ะ 300-500 บาท เช่นกันเลยทีเดียวในระยะนี้

 

 

 

 

สำหรับปูนาในช่วงนี้ จะมีความมันกว่าฤดูอื่นๆ เมื่อนำมาปรุงอาหารจะอร่อยมาก โดยปูนาสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ทำน้ำพริกปู อ่อมปู แกงปูนาใส่หน่อไม้ดอง ปูนาทอดกรอบ และที่ชื่นชอบของชาวบ้านทั่วไป คือปูนาดอง ใส่ส้มตำอร่อยมากๆเลยทีเดียว.

 

 

 

ภาพ/ข่าว วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

เจ้าคณะอำเภอสั่งนิมนต์  “พระอาจารย์ชิน” พ้นสำนักสงฆ์ใน 7 วัน หลังปลุกเสก “หมูเด้ง” ลูกศิษย์เศร้าพระอาจารย์เป็นพระสายปฏิบัติ
ผบ.ทร.ชื่นชมนักรบ 356 นาย เสียสละช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยพื้นที่เชียงราย
"ผบ.ทร" ตรวจเยี่ยม หน่วยปฏิบัติการเกาะกูด ยกระดับกำลังพล-เครื่องมือ ทุกมิติ ย้ำรักษาผลประโยชน์ของชาติทางทะเลอย่างเต็มที่
"เจ้าอาวาสวัดดัง" พิษณุโลก เครียดหนัก เจ้าภาพกฐินเทงาน ซ้ำจ้างลิเกคณะดังมาแสดง กลับไม่จ่ายเงิน
“ชูศักดิ์” เผยเพื่อไทยตั้งวงวาง 3 สถานการณ์เร่งแก้ รธน. ย้ำยังเป็นเรื่องที่อยู่ในเป้าหมาย
"บิ๊กเต่า" เผยกองปราบเร่งสอบปม "ทนายตั้ม" รีดเงินบอสพอล 7.5 ล้าน
Ripley's Believe It or Not! Pattaya เปิดตัวเครื่องเล่นใหม่ตัวที่ 9 THE LOST PYRAMID การผจญภัย ล่าสมบัติในพีระมิดที่สูญหาย
"ทนายเจ๊อ้อย" เผยเหตุสอบปากคำนานเ ชี้ตร.เก็บทุกประเด็น ลั่นไม่มียอมความ
วัดหนองฆ้อ อ.บ้านค่าย จ.ระยอง พุทธาภิเษกพระผงเหนือดวงเศรษฐี หลวงพ่อทองสุข รุ่นที่ระลึกงานทอดกฐิน เปิดให้บูชาเนื่องในวันทอดกฐินสามัคคีประจำปีของวัด รายได้นำไปทำนุบำรุงพระพุทธศาสนา
วัดหนองฆ้อ อ.บ้านค่าย จ.ระยอง พุทธาภิเษกพระผงเหนือดวงเศรษฐี หลวงพ่อทองสุข รุ่นที่ระลึกงานทอดกฐิน เปิดให้บูชาเนื่องในวันทอดกฐินสามัคคีประจำปีของวัด รายได้นำไปทำนุบำรุงพระพุทธศาสนา

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น