“กรมวิทย์ฯ” กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

"กรมวิทย์ฯ" กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

วันนี้ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ , นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน, นางวิชาดา จงมีวาสนา ผู้อำนวยการสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร และนายกฤษณรักษ์ ใจดี รักษาการผู้อำนวยการองค์การคลังสินค้า ร่วมกันแถลงผลการตรวจตัวอย่างข้าว 10 ปีที่เก็บในโกดังโครงการรับจำนำข้าว

 

 

โดยนายแพทย์ยงยศ กล่าวว่า เราได้รับตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม จำนวน 2 ถุง แบ่งเป็น ถุง 3 กิโลกรัม กับ 5 กิโลกรัม นอกจากนี้เรายังหาซื้อข้าวจากร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณาสุข อีก 2 ถุง เพื่อนำมาตรวจเป็นตัวเปรียบเทียบ ซึ่งเราได้ทำการตรวจทั้งหมดตามมาตรฐานISO ตรวจทั้งกายภาพและสิ่งแปลกปลอม ,ความปลอดภัย เช่น สารพิษจากเชื้อรา สารรม สารเคมีป้องกันศัตรูพืช โลหะหนักปนเปื้อน และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเครื่องมือที่ใช้ตรวจทดสอบ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในประเทศ

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

สำหรับผลการตรวจตัวอย่างข้าวออกมาเมื่อช่วงกลางดึกวันศุกร์ที่ผ่านมา พบว่า ตัวอย่างข้าวสารทั้งสองถุงที่รับมาจากกระทรวงพาณิชย์ มีสีเหลืองและมีกลิ่นอับ พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง ส่วนข้าวตัวอย่างที่หาซื้อมาเอง พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง 1 ถุง แต่น้อยกว่าข้าวตัวอย่างจากกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งมาตรฐานสินค้าเกษตร ที่ 4000/2560 เรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตรข้าวหอมมะลิไทย ระบุไว้ว่า ต้องปราศจากแมลง และไรที่มีชีวิต ฉะนั้นข้าวที่ตรวจก็จะตก 3 ถุง มีผ่าน 1 ถุง

 

 

ส่วนเรื่องความปลอดภัย ผลการทดสอบข้าวทั้ง 4 ถุงจากกระทรวงพาณิชย์ทั้ง 2 ครั้ง ไม่พบสารอะฟลาท็อกซิน และสารอื่นๆรวมถึงเชื้อรา 7 ตัว ส่วนสารรมและสารเคมีป้องกันศัตรูพืช 250 ชนิดก็ไม่พบเช่นเดียวกัน ขณะที่ที่ผลตรวจโลหะหนักปนเปื้อนทั้งตะกั่ว แคดเมียม ดีบุก ปรอท และสารหนู อยู่ในเกณ์ที่ไม่เป็นอันตราย มีความปลอดภัย

 

ส่วนผลทดสอบคุณค่าทางโภชนาการนั้น อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า ตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์กับตัวอย่างข้าวที่ซื้อในร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณสุข มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกัน และยังมีผลทดสอบด้านวิตามินและธาตุต่างๆ ซึ่งข้าวทั้ง 4 ตัวอย่างก็ไม่ได้แตกต่างกัน ทั้งนี้ยืนยันว่าได้ตรวจอย่างละเอียดรอบคอบ บุคลากรมีความเชี่ยวชาญ และทำอย่างตรงไปตรงมาอย่างที่สุด

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

สถาบันเหล็กฯ ออกแถลงการณ์ โต้ทนาย "ซินเคอหยวน" ยันเครื่องทดสอบเหล็กแม่นยำ ถูกต้องตามมาตรฐานทุกอย่าง
Watt-D แจ้งเตือน ระวัง "มิจฉาชีพ" แอบอ้างเป็นพนักงาน PEA หลอก Add LINE
ทั่วโลกร่วมไว้อาลัยโป๊ปฟรานซิส
“หมอปลาย” ทักแรง! ภาคอีสานระวัง “ภูเขาไฟ” ดับไปแล้ว กำลังจะตื่นอีก
“นาซา” เผยข้อมูลช็อก! แผ่นดินพม่าเคลื่อนตัว 6 เมตร จ่อปรับผังเมืองเนปิดอว์
ผวาชักศึกเข้าไทย! “พม่า KNU” เหิมหนัก โบกธงฉลองในแผ่นดินไทย
ปภ.จับมือ "3 ค่ายมือถือ" ทดสอบส่งข้อความเตือนภัย พ.ค.นี้
"นายกฯ" นำเปิดโครงการ "SML ส่งตรงโอกาสถึงชุมชน โดยชุมชน เพื่อชุมชน" เน้นผลสำเร็จเริ่มจากยุคไทยรักไทย
เซเว่น อีเลฟเว่น ชวนคนไทยร่วมเปลี่ยนแปลงโลก ในวัน Earth Day 2025 ลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ลดการใช้พลังงาน ในธีม“พลังของเรา โลกของเรา”เพื่ออนาคตที่ยั่งยืน
ซีพีจับมือทุกภาคส่วน ปักหมุด ‘เกาะสุกร’ จ.ตรัง ลงนาม MOU สร้างโมเดลต้นแบบจัดการขยะยั่งยืน มุ่งต่อยอดสู่เครือข่ายสิ่งแวดล้อมภาคใต้

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น