“กรมวิทย์ฯ” กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

"กรมวิทย์ฯ" กางข้อมูลผลตรวจข้าว 10 ปี ไม่พบสารปนเปื้อน มีคุณค่าโภชนาการ

วันนี้ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ , นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน, นางวิชาดา จงมีวาสนา ผู้อำนวยการสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร และนายกฤษณรักษ์ ใจดี รักษาการผู้อำนวยการองค์การคลังสินค้า ร่วมกันแถลงผลการตรวจตัวอย่างข้าว 10 ปีที่เก็บในโกดังโครงการรับจำนำข้าว

 

 

โดยนายแพทย์ยงยศ กล่าวว่า เราได้รับตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์ เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม จำนวน 2 ถุง แบ่งเป็น ถุง 3 กิโลกรัม กับ 5 กิโลกรัม นอกจากนี้เรายังหาซื้อข้าวจากร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณาสุข อีก 2 ถุง เพื่อนำมาตรวจเป็นตัวเปรียบเทียบ ซึ่งเราได้ทำการตรวจทั้งหมดตามมาตรฐานISO ตรวจทั้งกายภาพและสิ่งแปลกปลอม ,ความปลอดภัย เช่น สารพิษจากเชื้อรา สารรม สารเคมีป้องกันศัตรูพืช โลหะหนักปนเปื้อน และคุณค่าทางโภชนาการ โดยเครื่องมือที่ใช้ตรวจทดสอบ เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในประเทศ

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

สำหรับผลการตรวจตัวอย่างข้าวออกมาเมื่อช่วงกลางดึกวันศุกร์ที่ผ่านมา พบว่า ตัวอย่างข้าวสารทั้งสองถุงที่รับมาจากกระทรวงพาณิชย์ มีสีเหลืองและมีกลิ่นอับ พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง ส่วนข้าวตัวอย่างที่หาซื้อมาเอง พบมอดมีชีวิตและชิ้นส่วนแมลง 1 ถุง แต่น้อยกว่าข้าวตัวอย่างจากกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งมาตรฐานสินค้าเกษตร ที่ 4000/2560 เรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตรข้าวหอมมะลิไทย ระบุไว้ว่า ต้องปราศจากแมลง และไรที่มีชีวิต ฉะนั้นข้าวที่ตรวจก็จะตก 3 ถุง มีผ่าน 1 ถุง

 

 

ส่วนเรื่องความปลอดภัย ผลการทดสอบข้าวทั้ง 4 ถุงจากกระทรวงพาณิชย์ทั้ง 2 ครั้ง ไม่พบสารอะฟลาท็อกซิน และสารอื่นๆรวมถึงเชื้อรา 7 ตัว ส่วนสารรมและสารเคมีป้องกันศัตรูพืช 250 ชนิดก็ไม่พบเช่นเดียวกัน ขณะที่ที่ผลตรวจโลหะหนักปนเปื้อนทั้งตะกั่ว แคดเมียม ดีบุก ปรอท และสารหนู อยู่ในเกณ์ที่ไม่เป็นอันตราย มีความปลอดภัย

 

ส่วนผลทดสอบคุณค่าทางโภชนาการนั้น อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า ตัวอย่างข้าวจากกระทรวงพาณิชย์กับตัวอย่างข้าวที่ซื้อในร้านค้ารอบกระทรวงสาธารณสุข มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกัน และยังมีผลทดสอบด้านวิตามินและธาตุต่างๆ ซึ่งข้าวทั้ง 4 ตัวอย่างก็ไม่ได้แตกต่างกัน ทั้งนี้ยืนยันว่าได้ตรวจอย่างละเอียดรอบคอบ บุคลากรมีความเชี่ยวชาญ และทำอย่างตรงไปตรงมาอย่างที่สุด

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

สุดทน "พ่อพิการ" ร้อง "กัน จอมพลัง" หลังถูกลูกทรพี ใช้จอบจามหัว-ทำร้ายร่างกาย จนนอน รพ.นับเดือน
สลด กระบะชนจยย.พลิกคว่ำตก "ดอยโป่งแยง" เชียงใหม่ เจ็บตายรวม 13 ราย
“สมศักดิ์” ยกนวดไทยเป็นมรดกชาติ สร้างมูลค่าเศรษฐกิจสุขภาพ เล็งพาหมอนวดโกอินเตอร์ โชว์ฝีมืองาน เวิลด์เอ็กซ์โปโอซาก้า ญี่ปุ่น
ห่ามาแล้ว! “แม่สอด” พบติดเชื้ออหิวาต์ เผยญาติฝั่งพม่าซื้อข้าวมากินด้วยกัน
ผกก.สภ.รัตนาธิเบศร์ สั่งตั้งคกก.สอบ "ตร.จราจร" รีดเงินแทนเขียนใบสั่ง
สตม. บุกทลายแก๊งคอลเซ็นเตอร์ กลางคอนโดหรูห้วยขวาง รวบ 6 คนจีน อึ้งเจอซิมการ์ด 2 แสนซิม
ครูบาอริยชาติ เชิญชวนพุทธศาสนิกชน ฉลองสมโภช 18 ปีวัดแสงแก้วโพธิญาณ และทำบุญฉลองอายุวัฒนมงคล 44 ปี
กกต.สั่งดำเนินคดีอาญา "ชวาล" ส.ส.พรรคประชาชน ยื่นบัญชีใช้จ่ายเท็จ โทษคุก-ตัดสิทธิเลือกตั้ง 5 ปี
จีนเตือนสหรัฐกำลังเล่นกับไฟหลังส่งอาวุธให้ไต้หวัน
อิลอน มัสก์วิจารณ์แรงผู้นำเยอรมันเหตุโจมตีตลาดคริสต์มาส

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น