ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ช่วงฝนตกออกจับ “แมงกีนูน” สร้างรายได้งาม

ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ช่วงฝนตกออกจับ "แมงกีนูน" สร้างรายได้งาม

วันที่ 23 พ.ค.67 เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนที่มีฝนตกลงมาใหม่ ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก ต.คำน้ำแซบ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ก็เริ่มออกจากจับแมงกีนูน หรือแมงอีนูน ซึ่งเป็นแมลงบินปีกแข็งตัวอ้วนกลม เพื่อมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด และขายตัวละ 2 บาท

 

 

 

 

 

ส่วนวิธีการจับแมงกีนูนนั้น ชาวบ้านจะใช้ขวดน้ำเปล่ามาตัดครึ่งวงกลม ผูกติดกับไม้ยาวประมาณ 2-3 เมตร เพราะแมงกีนูน จะเกาะกัดกินใบอ่อนของต้นไม้ จึงต้องใช้ไม้ที่มีความยาวสอยลงมาจากใบไม้ ส่วนที่ปากขวดก็เอาถุงพลาสติกมาผูกติดไว้ เมื่อแมงกีนูนร่วงหล่นลงจากใบไม้ก็จะเข้าไปอยู่ถุงพลาสติกที่ใช้จับ

 

 

ข่าวที่น่าสนใจ

การออกหาหรือจับแมงกีนูนนั้นจะเป็นช่วงหัวค่ำ ซึ่งเป็นช่วงที่แมงกีนูนออกหากินและผสมพันธุ์กัน และถ้าเป็นช่วงที่มีฝนตกลงมาใหม่ๆ ยิ่งมีแมงกีนูนให้จับมากกว่าทุกวัน

นางมลวิภา แสงวงศ์ ชาวบ้านท่าข้องเหล็ก บอกว่า จะเริ่มออกจับแมงกีนูนในเวลาประมาณ 19.00 น. เพราะถ้าดึกไปแมงกีนูนจะกลับรัง ส่วนความต้องการของตลาดขณะนี้ มีความต้องการมาก หาไม่พอขาย เพราะบางครั้งก็เอามาทำอาหารก่อน เมื่อเหลือก็ขาย

แมงกีนูนที่จับได้จะเป็นแมงกีนูนแดงที่ตัวใหญ่ และแมงกีนูนหวายที่ตัวเล็ก ทำใส่แกงหน่อไม้ ตำใส่กับมะม่วง คั่วกินก็อร่อย ทำเป็นแจ่วก็แซบนัวอร่อย และปีหนึ่งมีให้จับได้ช่วงสั้นๆคือช่วงต้นฤดูฝนเท่านั้น อยากแซบอยากอร่อยก็ต้องเป็นช่วงนี้ ที่แมงกีนูนออกมาให้จับกิน จับขายสร้างรายได้ วันหนึ่งเฉลี่ยจับได้กว่า 100 ตัว

 

 

 

สำหรับแมงอีนูน หรือแมงกีนูน เป็นแมลงปีกแข็งชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Melolontha melolontha อยู่ในวงศ์ Scarabaeidae มีรูปร่างอ้วนป้อมเป็นรูปไข่ หัวมันเรียบ มีหนวดแบบใบไม้ 1 คู่ที่ปาก ปากเป็นแบบปากกัด ตามีขนาดใหญ่มองเห็นได้ชัด ที่อกปล้องแรกเห็นชัดกว่าปล้องอื่นๆ ปีกมีลักษณะแข็งเรียบเป็นมัน ขนาดลำตัวยาวประมาณ 30 มิลลิเมตร

แมงอีนูน จัดเป็นแมลงศัตรูพืช เพราะกัดแทะใบของพืชที่เป็นพืชเศรษฐกิจ อาทิ มะขามเทศ, มะขาม, อ้อย, มันสำปะหลัง, พุทรา แมงอีนูนมีวงจรชีวิตเป็นหนอนอยู่ใต้ดินนานนับปี ก่อนจะเข้าสู่ระยะดักแด้และเป็นตัวเต็มวัยในช่วงต้นฤดูฝนของทุกปี ซึ่งจะพบแมงอีนูนเป็นจำนวนมาก

แมงอีนูนจัดเป็นอาหารรับประทานในวิถีชีวิตของชาวเหนือและชาวอีสาน อีกทั้งยังเป็นการกำจัดแมลงศัตรูพืช โดยการจับแมงอีนูนจะกระทำในช่วงหัวค่ำ ใช้แสงไฟจากนีออนเป็นตัวล่อ หรือเขย่าจากต้นไม้ที่มีแมงอีนูนอาศัยอยู่ก็จะหล่นลงมาให้จับได้ง่ายๆ ซึ่งการปรุงแมงอีนูนทำได้ทั้งวิธีการต้มและทอด

 

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด

"นายกฯ" วางพานพุ่มดอกไม้ ถวายราชสักการะ เนื่องในวันที่ระลึก "มหาจักรี"
สมาคมประชาคมคนตาบอดไทย เข้าพบ "ดร.ปราจิน"  รับมอบเงิน  6 แสนบาท สมทบทุนซื้อ "ไม้เท้าขาว" ส่งเสริมคุณภาพชีวิตผู้พิการทางสายตาทั่วประเทศ
“DITP" ขับเคลื่อนนโยบายเชิงรุก ยกทัพบุก 5 จังหวัดชายแดนใต้ ปั้นนักรบการค้า "ฮาลาล" สู่ตลาดโลก
กู้ภัยพบเพิ่มอีก 1 ศพ เร่งนำร่างออกจากตึกสตง. "รองผู้ว่าฯกทม." ย้ำจากนี้ต้องรอนิติเวช ยืนยันจำนวนผู้เสียชีวิต ป้องกันเกิดความสับสน
เอาแล้ว “อ.ไชยันต์” ถือฤกษ์วันจักรี ประกาศสมัครเป็นตุลาการศาลรธน.
แผ่นดินไหวเขย่า “พม่า” 4.0 ดับสะสม 3,471 กลิ่นศxคลุ้ง-เตาเผาใกล้แตก
ยูเอ็นเตือนฝนเป็นอุปสรรคกู้ภัยแผ่นดินไหวเมียนมา
ทรัมป์บอกชาวอเมริกันอดทนไว้ปมภาษีตอบโต้
"ทรัมป์" เล่นใหญ่ แจ้งพลเมืองอเมริกัน อดทน ปฏิบัติการขึ้นภาษีตอบโต้การค้า โวสหรัฐจะเป็นผู้ชนะ
“ทรัมป์” กระอักเลือด! “จีน” ประกาศงัดข้อ ขึ้นภาษี 34% แบน 11 บริษัทมะกัน

ดู LIVE รายการ

X

เราใช้ คุ้กกี้ เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น